2023年2月14日
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～特別コースとカクテルをご用意～瀬戸内の美味めぐり 瀬戸内国際芸術祭記念メニューを販売 2019年4月26日（金）より JRホテルクレメント高松にて
| ～特別コースとカクテルをご用意～瀬戸内の美味めぐり 瀬戸内国際芸術祭記念メニューを販売 2019年4月26日（金）より JRホテルクレメント高松にて | |
| JRホテルクレメント高松（香川県高松市浜ノ町1番1号 総支配人：吹谷 佳孝）では、 2019年4月26日（金）より、 瀬戸内国際芸術祭の開催を記念し特別コースやカクテルを販売いたします。 「瀬戸内の美味めぐり」をコンセプトに、 瀬戸内ならではの厳選された食材を盛りこんだ記念メニューを、 春・夏・秋と展開します。 瀬戸内国際芸術祭には県内のお客様はもとより国内外から多くの旅行客が見込まれることから、 瀬戸内の恵みを余すことなく味わっていただけるメニューをご用意いたします。 | |
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 【開催店舗】 中国料理「桃煌」／バー「アストロ」／日本料理「瀬戸」／ステーキハウス「四季」／レストラン「フィオーレ」 【営業時間】ランチ11:30～14:30、 ディナー17:00～21:30（L.O.20：30）、 バー17:00～24:00（日祝は～22:00) 【定休日】「フィオーレ」：毎週月曜日／「四季」：毎週火曜日／「桃煌」：毎週水曜日 （※いずれも祝日・振替休日は営業します） 【お問い合わせ】 「瀬戸」・「四季」 TEL:087-811-1161／「桃煌」TEL：087-811-1162 「フィオーレ」・「アストロ」 TEL：087-811-1163 2階 中国料理「桃煌」
 香川県産・瀬戸内産の食材を使用した贅沢ランチコースです。 ・桃煌3種前菜盛り合わせ ・ 瀬戸内産鯛 のスープ ・ うまいもん春巻 と ニラまんじゅう ・ オリーブ地鶏 と 本鷹 の炒め ・本日の炒飯 など全6品 （※2名様より承ります） 瀬戸内国際芸術祭記念ディナー 1名様 6,000円 香川県産のオリーブ地鶏など、 地元の食材を丁寧に調理した逸品をご用意いたしました。 ・干し貝柱入りフカヒレスープ ・ うまいもん春巻 と ニラまんじゅう ・海鮮2種と 香川県産アスパラガス の炒め 海苔風味 ・ オリーブ地鶏 と 本鷹 炒め ・本日の炒飯 など全7品 （※2名様より承ります）
 瀬戸内国際芸術祭記念カクテル各種 香川県産の白ワインや希少糖など地元の素材を織り交ぜたカクテルを各種ご用意いたしました。 ・瀬戸内ワインクーラー 1,100円（画像1） ・瀬戸内トニック 1,050円（画像2） ・SETOUCHI Blue 1,050円（画像3） ・希少糖フィズ 1,100円（画像4） 2階 日本料理「瀬戸」 讃岐美味めぐり御膳 1名様 3,800円
 お楽しみいただける御膳です。 ・口取り 地鶏 の玉子焼き 蛸桜煮 瀬戸内じゃこ など6品 ・お造り 3種盛り合わせ ・揚物 瀬戸内産地海老 のかき揚げ ・煮物 鰆 と大根の炊き合わせ ・台の物 オリーブ牛 蒸し鍋 ・食事 鯛ご飯 香の物 留椀 ・水菓子 希少糖 入りわらび餅 さぬきうまいもん会席 1名様 7,000円 香川県産のオリーブ牛、 讃岐でんぷくなど地元の食材をふんだんに使用した会席です。 ・前八寸 桜豆腐 瀬戸内産じゃこおろし など5品 ・お椀 小柱筍真丈鳴門仕立て ・お造り 海の恵み ・焼物 オリーブ牛 溶岩焼き ・煮物 季節のしゃぶしゃぶ ・強肴 讃岐でんぷく 唐揚げ ・食事 鰆 の押し抜き寿司 あん餅雑煮 ・水菓子 フルーツ
 瀬戸内国際芸術祭記念ディナー 1名様 8,500円 ステーキをメインに、 こだわりの食材で丁寧に仕上げた限定コースです。・前菜 ・ 讃岐さーもん と 桜鯛 ・ オリーブ牛A4 (ロース100gまたはフィレ80g)など全8品 20階 レストラン「フィオーレ」 瀬戸内国際芸術祭記念ランチ 1名様 3,000円
 ・ 瀬戸内野菜 を使用した前菜盛り合わせ ・グリンピースのスープ ホタルイカのマリネ ・ 香川県産アスパラガス とモルタデッラのカルボナーラ セージ風味 ・ オリーブサーモン のグラチネ マスタード風味 ・焼き色を付けたジェノワーズフレーズ ベリーソルベとともに （※月毎にメニューが変わります） 瀬戸内国際芸術祭記念ディナー 1名様 6,500円 見た目にも美しいシェフこだわりのお料理の数々をご堪能いただけます。 ・始まりの一皿 ・ 香川県産アスパラガス と甘とろ豚のテリーヌ ・グリンピースのスープとホタルイカの香草マリネ ・オ リーブサーモン のグラチネ マスタード風味 ・本日のお肉料理 または 牛フィレ肉のロースト 温野菜添え ・メロンのスープ仕立て オレガノ香るアイスとともに （※月毎にメニューが変わります） ※画像は全てイメージです ※表記の料金にはいずれも消費税、 サービス料が含まれます このリリースに関するお問い合わせ JRホテルクレメント高松 総支配人室 企画／清水 正嗣・吉仲 真知子 TEL：087-811-1117／FAX：087-811-1116 HP： https://www.hankyu-hotel.com/hotel/ch/ctakamatsu/ リリース https://www.hankyu-hotel.com/-/media/topics/2019pdf/20190418_1100_2.pdf 発行元：阪急阪神ホールディングス 大阪市北区芝田1-16-1 | |
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