【予選通過者】 瀧田 昌孝 PALACEHOTEL TOKYO(東京都) 谷川 雄作 ティエリー・マルクス(東京都) 近藤 佑哉 銀座レカン(東京都) 富滿 勇希 コンラッド東京(東京都) 須藤 亜希 Bistroヨシミチ(東京都) 佐々木 健太 Restaurant L’AS(東京都) 藤谷 匠 ホテルニューオータニ(東京都) 野村 大智 GRAND HOURS(福岡県) 池田 大輝 マンダリンオリエンタル東京(東京都) 藤島 聡 コンラッド東京(東京都) 岡村 敏道 ザ・リッツカールトン・大阪(大阪府) 吉原 隆行 レストラン花の木(福岡県) ※敬称略、 受験番号順、 ( )内は勤務先所在地 4月15日(月)に東京・大阪で同時開催された本コンクールの予選には69名が応募し、 現役ソムリエとして、 その知識やテイスティング技能を競いました。 準決勝は、 来る5月22日(水)午前、 東京會舘にて開催され、 そこからさらに勝ち進んだファイナリスト5名が、 同日14:30より決勝戦(一般公開)へ進出いたします。 決勝では、 2008年全日本最優秀ソムリエコンクール優勝者で、 日本ソムリエ協会常務理事 森 覚氏を審査委員長としてお迎えし、 1996年全日本最優秀ソムリエコンクールをはじめ数々のコンクールで優勝されている日本ソムリエ協会副会長 石田 博氏、 2017年ポメリー・ソムリエコンクール優勝者の日本ソムリエ協会理事 野坂 昭彦氏、 2017年全日本最優秀ソムリエコンクール優勝者の日本ソムリエ協会執行役員 岩田 渉氏が審査委員を務めます。 また決勝戦後同会場では、 表彰式とガラディナーが行われます。 【ポメリー・ソムリエコンクール 2019 公開決勝】 開催日:2019年5月22日(水)14:30~18:00 入場無料(先着順 申込不要/定員200名) ※どなたでもご観戦いただけます ※満席の場合は立ち見となる可能性もございますので、 予めご了承ください 会場:東京會舘 7階 ロイヤル 東京都千代田区丸の内3-2-1 【表彰式・ガラディナー】 開催日:2019年5月22日(水) 会場:東京會館 [アペリティフ] 18:00~ 7Fクインス [表彰式/ガラディナー] 19:00~ 7Fロイヤル 会費:お1人様 30,000円(税サ込) 定員:120名(完全予約制) 形式:着席正餐 ドレスコード:[男性]ダークスーツ/[女性]スマートエレガンス コンクールおよび予選通過者の発表、 決勝戦についてはこちらをご覧ください。 http://pommery.jp/sommelier-concours/ 表彰式・ガラディナーに関する詳細・お申込みはこちらをご覧ください。 https://club.pommery.jp/event/concours_gala/ 【ポメリーについて】 ポメリーは、 1836年シャンパーニュ地方の中心都市ランスに設立されたシャンパーニュメゾンです。 1874年にマダム・ポメリーがシャンパーニュ史上初のブリュット(辛口)を造り出し、 シャンパーニュ最大のメゾンへと発展しました。 現在においてもマダム・ポメリーから引き継いだ意志や醸造責任者の研ぎ澄まされた感性と経験・技術によって、 ポメリーのスタイルは守られています。 また、 ポメリーは、 歴史あるラグジュアリーホテルやレストランが加盟している「ルレ・エ・シャトー」の歴代の公式パートナーとして選ばれており、 フランス料理コンクールの頂点「ボキューズ・ドール」でも、 公式シャンパーニュとして登録されています。 公式HP: http://www.vranken-japan.co.jp/ ブランドサイト: http://pommery.jp/ |