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カレルチャペック紅茶店・夏の定番、水出し紅茶!第1弾ピュア&フレーバー発売

カレルチャペック紅茶店・夏の定番、水出し紅茶!第1弾ピュア&フレーバー発売
カレルチャペック紅茶店では、 4/20(木)、 水出し紅茶4種を発売いたしました。
当店の夏の定番、 水出し紅茶&ハーブティー。 2017年は8種類を発売予定です。 今回は第1弾、 ノンフレーバーのディンブラ「カレルチャペックエブリデイ」と、 ジューシーなフルーツフレーバー「アップルクーラー」、 「ホワイトピーチ」、 「ジューシーパイナップル」の計4種を発売しました。 すべてポット用ティーバッグ8p入りです。
また、 毎年大人気のミニジャグとティーグラスも第1弾のデザインを発売。 おちゃめな猫のイラスト入りで、 すでに大好評をいただいております。


カレルチャペック紅茶店では、 4/20(木)、 毎年大人気の 水出し紅茶 シリーズを発売いたしました。
当店夏の定番・水出し紅茶&ハーブティー。 今年は3ヶ月連続で合計8種類の発売を予定しております。 4月は第1弾、 ピュア&フレーバーの販売をスタートしました。
ポットにポンと入れるだけ!冷蔵庫で一晩置けば、 簡単に水出しアイスティーが完成。 炭酸出しなどアレンジもお楽しみいただけます。
 
  • 水出しは茶葉の鮮度が命! オーナー山田詩子メッセージ


水出しに使う紅茶こそ、 熱湯で出す時よりも品質に気をつかうことが大切です。
紅茶に関しては <茶葉の鮮度> が特に大切です。 紅茶は、 乾燥した外見から、 賞味期限内であれば、 あまり変わらないと思っていませんか?
ところが輸入元や販売店、 購入後の保管状態で、 おいしさ成分(カテキン、 テアニンなど)の多くが消失するデリケートなもの。 以下が気をつけたいことです。
*光(量り売り、 透明袋や容器)
*水分(紙パック、 量り売り、 キッチン、 冷蔵庫)
*温度(高温になる場所)
*時間(収穫時が不明、 包装する前の茶葉が古い)

これらの点に気をつけて保管・販売されている鮮度の高い茶葉は、 おいしさ成分が多くキープされています。
またおいしさ成分がたっぷり残っていても、 水などの低い温度では抽出しづらいもの。 だからこそ、 元々の茶葉クオリティーはもちろん、 鮮度の高いものを使うことで、 紅茶の風味に大きく差がつきます。
新鮮な紅茶は、 どんな濃さでも輝きのある色で、 口に含んだ時と飲んだ後に起こる爽快感で見分けられます。

 
  • アップルクーラー(袋入りポット用ティーバッグ8p ¥1,080)


親しみやすいりんごの瑞々しさを堪能できる紅茶です。 夏の特別な一杯に。
茶葉は ディンブラ ウバ 、 冷涼な地域の特徴がよく出た2種類を使用。 どちらもフレバリーシーズンの稀少なものです。 とくにウバ茶の後を引く香味は、 紅茶マニアを満足させるレベルです。 どんな飲み方でも茶葉の品質を感じられます。
 

【アレンジティーレシピ  草原りんごティー
ローズマリー、 カットしたりんごと一緒に水出しアップルクーラーで一晩寝かせた水出し紅茶をつくります。 グラスに注ぎ、 最後にお好みではちみつを入れて完成です。
 
  • ホワイトピーチ(袋入りポット用ティーバッグ8p ¥1,080)

 
うきうきとした桃の果実味を感じる仕上がりにするため、 茶葉自体に甘みとうまみのある <ルンビニ茶園>のオーダー茶葉を100%使用 。 口に含むとボリュームと立ち上る甘みを感じます。
どんな飲み方でも茶葉の勢いが残りますので、 アレンジティーや炭酸出しもおすすめです。
 

 【アレンジティーレシピ  BABY LOVE
細長いグラスにグレナデンシロップ、 つぶした白桃缶、 水出しホワイトピーチを順に静かに注ぎます。 最後にドレンチェリーをのせて、 紅茶のデザートカクテルの出来上がり。
 
  • ジューシーパイナップル(袋入りポット用ティーバッグ8p ¥1,080)


パイナップルのスウィートさと釣り合う、 歯切れのいいボディを感じるディンブラ茶を選びました。 水出しはもちろん、 炭酸出しにしても華やかなタンニンの爽快感と甘みを堪能できます。
熱湯で抽出して、 たっぷりの氷で急冷して作ったアイスティーは、 まったく違うキリッとした風味です。
 

 【アレンジティーレシピ  おうちでホリデイ
カクテルグラスに100%オレンジ(パインでも)ジュースと水出しジューシーパイナップルをお好みの割合で混ぜ注ぎます。 小さくサイコロ状にカットしたパインとキウイを浮かべ、 最後にオレンジを飾って出来上がり!
 
  • カレルチャペックエブリデイ(袋入りポット用ティーバッグ8p ¥1,080)


毎日飲んでも飽きずに感動できる一杯。 セイロンティーディンブラ地区の中でも冷涼な場所にある茶園のため、 茶葉自体に若々しさと果実味が出ています。
鮮度を感じる輝きとツヤのあるゴールデンリングも楽しめ、 ディンブラ茶の甘み、 ボディ、 清涼感を同時に 味わえます。 のどごしもよくスムーズで、 香りの中にエレガントさがあります。
ミルクティーにしてもさっぱりと飲め、 アイスティーでも若さとコクを味わえます。
 

【アレンジティーレシピ  TEAモヒート
グラスにライムジュース+シロップ+ミントの葉を入れ、 マドラーなどでつぶします。 水出しカレルチャペックエブリデイを注ぎ、 好みのソーダ水を注いで出来上がりです!
 
  • ジンジャーキャット ミニジャグ(¥972)、 ティーグラス(¥843)


発売前からお問い合わせ殺到! 毎年大人気の ミニジャグ&ティーグラス 。 今年はおちゃめな猫イラストでご用意しました。

容量約400mlのミニジャグは、 自分専用にしたいサイズ感。 水出し紅茶ポット用ティーバッグにちょうどいい量の水が入ります。 冷蔵庫のサイドポケットにもぴったりですよ。
ティーグラスは約360mlの容量で、 昨年発売のミニグラスよりも大きめ。 たっぷり注いでゴクゴク飲んでいただけます。 フルーツを入れてサングリア風など、 アレンジティーにもぴったり!

かわいくさわやかなジャグ&グラスで、 今年の水出し紅茶&ハーブティーをたっぷりお楽しみください。
 


2017年水出しシリーズは、 5月にハーブティー2種、 6月に和のフレーバーティー2種、 第2弾のミニジャグとミニグラスも発売予定です。
新鮮な水出し紅茶で、 夏もすっきりおいしいティータイムをお過ごしください。

【商品概要】
・水出し アップルクーラー(袋入りポット用ティーバッグ8p) ¥1,080
・水出し ホワイトピーチ(袋入りポット用ティーバッグ8p) ¥1,080
・水出し ジューシーパイナップル(袋入りポット用ティーバッグ8p) ¥1,080
・水出し カレルチャペックエブリデイ(袋入りポット用ティーバッグ8p) ¥1,080
・ミニジャグ ジンジャーキャット(容量400ml、 ¥972)
・ティーグラス ジンジャーキャット(容量360ml、 ¥843)
(価格はすべて税込表示です)

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【 カレルチャペック紅茶店 】
1987年創業、 2017年の今年30周年をむかえる。 東京・吉祥寺に本店をおき、 リーフからティーバッグまで鮮度とデザインどちらも妥協しない商品作りをしています。 オーナーでブレンダーの山田詩子が、 自ら旬の時期にスリランカの茶園でこだわりと情熱を持ってティーテイスティング。 各産地の特徴がくっきりとした勢いのある旬茶を鮮度そのままでお届けしています。 オリジナリティーあふれるフレーバーティーやハーブティー、 オリジナルレシピのジャムやバターなど、 全て考え抜いた逸品です。
 


【 山田詩子 】
カレルチャペック紅茶店オーナー・クリエイティブディレクター・ティーテイスター・絵本作家。
1987年創業のカレルチャペック紅茶店では紅茶の買い付けからデザインまでを一貫して手がける。 常に新鮮な提案で日本の紅茶トレンドをリードし続ける傍ら、 クリエイティブディレクターとして、 ユニクロのUT・集英社のナツイチ・ロイヤルホストのキッズメニュー等、 企業とのコラボレーションも多数。 絵本、 紅茶、 ライフスタイルの著書40冊以上。 台湾・アメリカ・フランス・韓国でも翻訳出版されている。







【 ご注文・問い合わせ先 】
カレルチャペック紅茶店通信販売部
電話:0120-29-1993(10:00~17:30土日祝休み)
http://www.karelcapek.co.jp/

カレルチャペック紅茶店直営店
http://www.karelcapek.co.jp/shoplist

【関連ウェブサイト】
カレルチャペック紅茶店  http://www.karelcapek.co.jp/
公式ツイッター https://twitter.com/karelabuzzy
公式フェイスブック https://www.facebook.com/karelcapek.teatime/
公式ブログ  http://www.karelcapek.co.jp/blog/

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