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“まるでスイーツの花園”可愛すぎる新ブランド「TOKYOチューリップローズ」より、初のクリスマスケーキ登場。

“まるでスイーツの花園”可愛すぎる新ブランド「TOKYOチューリップローズ」より、初のクリスマスケーキ登場。
2019年10月1日より予約スタート
株式会社グレープストーン(本社:東京都中央区銀座)のスイーツブランド「TOKYO チューリップローズ」 https://www.tuliprose.jp/ は、 OPEN初のクリスマスケーキを10月1日(火)予約受付スタートします。

まるでスイーツの花園…可愛すぎるチューリップ&ローズを召しあがれ!

期間限定ポップアップストアが連日完売の人気を博し、 2019年3月オープンの1号店が1ヶ月で50万個販売を記録したスイーツブランド「TOKYOチューリップローズ」が、 初のクリスマスケーキを発表します。

「TOKYOチューリップローズ」のコンセプトは、 “可愛いチューリップ&ローズを、 本格味で召しあがれ!”。 パリで腕を磨いた若きシェフ金井理仁(カナイ・マサヒト)の世界を、 思いきりオシャレなスタイルでたっぷりお楽しみいただきます。 まるで“スイーツの花園”なクリスマスケーキで、 幸せなクリスマスタイムをお過ごしください。

 

【予約限定】美しすぎる『クリスマスリコッタ・オ・チューリップローズ』で、 2つの美味をひとりじめ!

スイーツの花園「TOKYOチューリップローズ」の華やかな世界が、 そのままクリスマスケーキに…!金井理仁シェフが愛する「レアチーズと苺ショートの融合」をテーマに、 2種のショートケーキを贅沢な2段重ねにした、 こだわりの“ダブルショートケーキ”です。 食べるとさらにサプライズ、 予想外の爽やかさに驚かされます…!

 

1段目は、 シェフがイタリア滞在時に魅せられたコンビネーション、 リコッタチーズ&ベリーショートの爽やかさを体験して! 瑞々しさに優れたリコッタレアチーズにフランボワーズを散りばめて、 驚く程さっぱりした美味しさに仕上がりました。 2段目は、 王道を極めたフレッシュ苺ショート。 苺と生クリームのとろける美味しさをご堪能いただきます。 「どちらも美味しくてたまらない!」そう言われたい一品です。

トップに咲くのは、 ブランドのシンボル「チューリップローズ」の花。 ふんわり空気をだいたガナッシュ・モンテ&リコッタムースで味わう、 クリスマス特別バージョンでお楽しみいただきます。 ベリー・パッションマンゴー・カフェナッツ、 3つの味。

  【名称】 クリスマスリコッタ・オ・チューリップローズ[限定50台]
【価格】12,960円(本体価格12,000円)
【サイズ】直径15cm×高さ 約15cm (※トップの花までの高さです)
【  予  約  】10月1日(火)~12月20日(金) ※限定数に達し次第、 受付終了
【予約窓口】TOKYOチューリップローズ西武池袋店 店頭
【お引渡し】2019年12月23日(月)~25日(水)

 

華やかなベリー香るバラのモンブラン『クリスマスボックリ・モンブラン』
「TOKYOチューリップローズ」で愛される、 まつぼっくりのように濃密に花びらを重ねた バラのモンブラン。 金井理仁シェフのオリジナルモンブランが、 華やかなベリー香るクリスマススペシャルバージョンで登場です。

爽やかな苺を練りこんだ苺マロン&甘酸っぱいラズベリーマロンの花びらを、 5段に重ね上げてバラの花を咲かせた 芸術品のような一品。 。 広がる濃厚なコク、 甘酸っぱい香り。 さらに中から、 瑞々しいベリージュレとクリームがとろけます。 見た目も味わいもとても華やかな、 クリスマスだけのモンブランです。

 

【  名  称  】 クリスマスボックリ・モンブラン
【  価  格  】950円(本体価格880円)
【  予  約  】10月1日(火)~12月20日(金)
【予約窓口】TOKYOチューリップローズ西武池袋店 店頭
【お引渡し】2019年12月23日(月)~25日(水)
【店頭販売】2019年12月22日(日)~25日(水)/TOKYOチューリップローズ西武池袋店にて
 

 

【シェフ情報】金井理仁(カナイ・マサヒト)
1986年生まれ。 専修大学経営学部在学中に東京製菓学校にてお菓子作りを学ぶ。 ハイアットリージェンシー東京にて皿盛りのデセールやプチガトーはもちろん、 ショコラやウェディングの華やかな細工菓子まで、 パティシエとしてあらゆる洋菓子の技術を磨いた。 2013年に渡仏。 パリにて、 シェフ・パティシエをつとめる。 2017年に帰国後、 集大成として「TOKYOチューリップローズ」を手がける。

 

 



 

■TOKYO チューリップローズ   https://www.tuliprose.jp/
「TOKYO チューリップローズ」のコンセプトは、 “可愛いチューリップ&ローズを、 本格味で召しあがれ!”。 パリで腕を磨いた若きシェフ金井理仁(カナイ・マサヒト)の世界を、 思いきりオシャレなスタイルでたっぷりお楽しみいただきます。







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■株式会社グレープストーン   https://www.grapestone.co.jp/
1978年創業。 本格デザート専門店の先駆けとなった店「銀座ぶどうの木」を開店以来、 百貨店を中心に展開する洋菓子ブランド「銀のぶどう」、 シリアルスイーツ専門店「シュガーバターの木」、 東京みやげの「東京ばな奈ワールド」、 バームクーヘン専門店「ねんりん家」など、 独創性に満ちたオリジナル商品開発力に支えられた独自のスイーツブランドを数多く発信し続けています。

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