2023年2月14日
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北欧デザインの人気ブランド『kippis(R)（キッピス）』とカフェ レクセルが初コラボ
| 北欧デザインの人気ブランド『kippis(R)（キッピス）』とカフェ レクセルが初コラボ | |
| 10月1日よりギフト商品を販売開始 | |
| 株式会社ドトールコーヒー（本社：東京都渋谷区／代表取締役社長：星野 正則）は、 スペシャルティコーヒーを提供するカフェブランド「カフェ レクセル」にて、 株式会社宝島社（本社：東京都千代田区／代表取締役社長：蓮見清一）が開発・プロデュースする北欧デザインのライフスタイルブランド『kippis(R)（キッピス）』と協業いたします。 | |
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 【商品名】Happy Drip Coffee 【価 格】各220円（税込） 【発売日】2019年10月1日 kippis(R)のHortensia（あじさい）柄を使用したオリジナルデザインパッケージのドリップコーヒーは、 プチギフトに最適です。 コーヒー粉量を12ｇ使用しており、 カフェ レクセルのお店で味わう贅沢なおいしさがお手軽にお楽しみいただけます。
 Harmony 濃厚な甘味とほどよい苦味のバランスがよく、 ビターチョコレートのような後味が特長です。
 Nutty こんがり焼いたナッツのような香ばしい香りと、 なめらかな甘味と酸味のバランスが特長です。
 Floral イルガチェフェは世界有数のコーヒー産地。 透明感のあるやわらかな酸味とフローラルな香りが特長です。
 Creamy 伝統的なフルーティーさはそのままに、 より洗練されたマンデリン。 やわらかなコクとほどよい酸味、 ミルキーで独特な甘い香りが特長です。
 ドリップコーヒーやコーヒー豆を詰め合わせることができる、 kippis(R)のTalvipuutarha（冬の植物園）柄を使用したオリジナルデザインのギフトボックス（520円／税込）をご用意しています。 ４種類の味わいが楽しめるドリップコーヒーのアソートギフト（5パック入り1,620円／税込）にも。 第二弾には、 ～気取らない北欧の“冬”を大切な自分に～をコンセプトにした、 kippis(R)×カフェ レクセルのコラボメニューが登場。 フィンランド出身のフードコーディネーター、 ヨハンナ氏が監修した、 オープンサンドイッチ「スモーブロー」やヨーグルトデザートを3店舗（丸の内ビルディング店・CIAL桜木町店・東京国際フォーラム店）にて冬季限定販売いたします。
 【価 格】店内飲食 920円（税込） 【発売日】2019年12月5日 スモーブローとはデンマーク発祥のオープンサンドイッチです。 現地のトースト・スカーゲンにならい、 素朴で滋味深い全粒粉食パンに、 スモークサーモンとクリームチーズを合わせたコールドサンドと、 ベシャメルソースにローストポークときのことチーズをのせて焼き上げたホットサンドの２種類をひとつのプレートで味わえます。 付け合わせのサラダには、 食感が楽しいミックスナッツとパルミジャーノチーズをトッピング。 ビネガードレッシングでさっぱりと仕立てました。
 【価 格】店内飲食 580円（税込） 【発売日】2019年12月5日 生クリームにヨーグルトを加え、 さっぱりと仕上げたヨーグルトムースに、 甘酸っぱいいちごのソースを合 わせました。 彩りのアクセントにスペアミントを添えています。 （参照資料）
●カフェ レクセルとは
●『kippis(R)』とは
 ●ヨハンナ氏プロフィール | |
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