【DEAN & DELUCA】新たな印刷メディア『DEAN & DELUCA MAGAZINE』11月25日創刊

• 02 COLUMN　食の美しさを通して、 豊かでよろこびあふれる毎日を。
• 04 INTERVIEW　旅で学んだ人生のよろこび。 　BYジョルジオ・デルーカ
• 18 COOKING　どんな料理にも物語がある　シーザーサラダ / ジャーマポテトサラダ/ ツナサンドウィッチ/ しょうが入りトマトソーススパゲティ
• 30 ESSAY　おいしさはいつもそこに　BY 北村美香
• 34 LIFESTYLE　豊かなライフスタイルには必ず美しいキッチンがある。
• 42 ESSAY　アンディとベッツィ　BY 上野朝子
• 46 TRAVELOGUE　写真家・中村ハルコとトスカーナ
• 52 ESSAY　トスカーナの小さな村で出会った生きる姿。 　BY 晴山香織

• 書 籍 名｜『DEAN & DELUCA MAGAZINE』ISSUE 1 2019 AUTUMUN / WINTER
• 発 売 日｜2019年11月25日（月）
• 価　　格｜800円（税抜）
• 販売店舗｜DEAN & DELUCA直営店（六本木、 品川、 有楽町、 名古屋、 大阪、 京都、 福岡店のみ／DEAN & DELUCAオンラインストア／全国蔦屋書店一部店舗、 他一部書店
• 体　　裁｜A4変形（202×302）/　56ページ
• 刊行スタイル｜年二回（予定）
• ISBN 978-4-9908250-0-3 C9476
• 編　　集｜松浦弥太郎
• アートディレクション / デザイン｜米山奈津子
• 発　　行｜株式会社ウェルカム

プロフィール｜
エッセイスト、 クリエイティブディレクター。 十代で渡米。 アメリカ書店文化に触れ、 エムアンドカンパニーブックセラーズ をスタート。 2003年、 セレクトブック書店「COWBOOKS」を中目黒にオープン。 2005年から『暮しの手帖』の編集長を9 年間務め、 その後、 ウェブメディア「くらしのきほん」を立ち上げる。 現在（株）おいしい健康・共同CEOに就任。 「今日 もていねいに」「考え方のコツ」「１００の基本」他、 著書多数。

About DEAN & DELUCA｜ディーン＆デルーカについて
DEAN & DELUCAは、 世界の美味しいものを集めた食のセレクトショップ。 1977年、 ジョエル・ディーンとジ ョルジオ・デルーカにより、 ニューヨーク・ソーホーにオープンしたマーケットストアがはじまりです。 店内に 並ぶ商品は、 良質な素材を使い、 伝統的な製法を守り続けるARTISAN（つくり手）の自信のものばかりです。 「みるたのしみ、 つくるたのしみ、 食するよろこび」DEAN & DELUCAは皆様のもとに食の美しさがもたら す、 豊かでよろこび溢れる美味しさをお届けします。 日本では、 上陸16年目を迎えて日本国内ではマーケットストア、 カフェ、 オンラインストア含む50店舗を展開し ております。 小売そして中食、 飲食という枠にとらわれず、 食をたのしむ場を創造すべく、 今日もなおあたらし い食の感動をお客さまへ提供して参ります。