2023年2月14日
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これからの「つくりおき」は、材料を保存袋に入れて冷凍するだけ！ 新感覚の簡単レシピ本『冷凍するだけ つくりおき』発売
| これからの「つくりおき」は、材料を保存袋に入れて冷凍するだけ！ 新感覚の簡単レシピ本『冷凍するだけ つくりおき』発売 |
| 株式会社 学研ホールディングス（東京・品川／代表取締役社長：宮原博昭）のグループ会社、 株式会社 学研プラス（東京・品川／代表取締役社長：碇 秀行）は、 「つくりおき」の常識を覆す簡単レシピ本『冷凍するだけ つくりおき』を2017年5月25日に発売いたしました。
 忙しい主婦にとっては、 もはや料理の常識となった感のある“つくりおき”レシピ。 でも、 「一度に何品もまとめて作るのがめんどう」 「意外と保存期間が短い」 「味つけが濃くておいしくない」 なんて声が多いのも事実。 そんな不満をすべて解決するのが、 この『冷凍するだけ つくりおき』。 メインおかずは、 材料を生のまま保存袋に入れて冷凍するだけなので、 １週間分を一度にまとめて用意するのもラクラク。 平日は、 凍ったまま加熱すればOKなので、 帰ってすぐにおいしいごはんが食べられます。 しかも、 冷凍だから、 おいしさをキープしたまま2週間は保存OK。 冷凍している間に味がしみ込むので、 簡単なのに驚くほどのおいしさです。
 肉も魚も野菜も生のまま冷凍するだけのメインおかずから、 電子レンジでチンするだけですぐ食べられるサブおかず、 汁もの、 主食まで、 100レシピをど～んと紹介。 ラクチン・おいしい・日持ちも安心、 と三拍子そろった簡単レシピが目白押しです。 【コンテンツ】 Part1 メインのおかず ●一品で大満足の冷凍つくりおき （豚となすのみそ炒め／欧風チキンカレー／すき煮／豚ひき肉と春雨のマーボー炒め ほか） ●アレンジ自在の下味冷凍つくりおき （ポークジンジャー／ぺたんこハンバーグ／さばのみそ漬け／えびのオイル漬け ほか） Part2 サブのおかず （小松菜と油揚げの煮びたし／キャベツのマリネ／いんげんのごまあえ ほか） Part3 ごはん・パン・パスタ （オムライス／かんたん天丼／サンドイッチ／フレンチトースト／ナポリタン ほか） Part4 生のまま冷凍ベジタブル （キャベツ／小松菜／レタス／チンゲンサイ／白菜／いんげん／セロリ／にら ほか） 【著者プロフィール】 料理研究家 池上正子（いけがみまさこ） 短大、 調理師専門学校、 製菓専門学校を卒業後、 フランス料理店に勤務。 その後、 イタリアへの料理留学、 老舗精進料理店勤務を経て料理研究家として独立。 料理がニガテな人でも簡単においしく作れるレシピを提案し、 テレビや雑誌、 書籍を中心に活躍。 【商品概要】 ■書名：冷凍するだけ つくりおき ■定価：本体1100円＋税 ■発売日：2017年5月25日 ■判型：A5判 ■ページ：128ページ ■電子版：あり（同時配信） ■購入方法：全国書店ほか ■ISBN：978-4-05-800780-8 ■発行所：株式会社 学研プラス 【ネット書店でのご購入はコチラ】 ・Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/405800780X ・楽天ブックス http://books.rakuten.co.jp/rb/14804077/ ・セブンネット http://7net.omni7.jp/detail/1106764105 ・学研出版サイト http://hon.gakken.jp/book/2380078000 【学研プラスの「美味しい！」ニュースはこちら♪】 ●レシピブログで人気の「作り置き」「レンチン」「フライパン１つ」など、 すぐに作れる人気おかず162品を紹介した『レシピブログで話題！忙しいときでもスグでき！人気おかず』が大好評発売中！！ https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001089.000002535.html ●３３０品以上のラクうまメニューがズラリ勢ぞろい！『保存版 5分10分で作れる 野菜たっぷり 体にいいレシピ』 が発売！ https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001070.000002535.html ●１年間でマイナス50キロ、 リバウンドなし！ 大人気料理研究家・浜内千波さん実践済【やせる食べ方の新ルール】を大公開！『浜内千波のやせるおかず』好評発売中 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001052.000002535.html ●SNSで話題！ おいしいお菓子＆パンが「４コマ」で簡単手作り！『たかこさんが教えてくれた、 ボウル１つで手づくりおやつ』発売 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001030.000002535.html |