2023年2月14日
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【パルコ出版】大人気！シーズンレシピブック 年末・年始の疲れたカラダに 美味しい季節！『毎日食べたい！お粥ごはん』『鍋の素』発売中
| 【パルコ出版】大人気！シーズンレシピブック 年末・年始の疲れたカラダに 美味しい季節！『毎日食べたい！お粥ごはん』『鍋の素』発売中 | |
| スープストックトーキョー出身の大人気若手料理家「パクチーボーイ」エダジュンのレシピ最新作が話題！ | |
| 【最新刊！】 『毎日食べたい！お粥ごはん』 小鍋と電子レンジで20分以内の簡単調理！ 【好評既刊！】 『極旨・鍋スープの作り方 バリエーションは無限大！ 鍋の素』 | |
| 報道関係者各位 2019年12月19日 株式会社パルコ
大人気！エダジュンのレシピブック 美味しい季節！ 『毎日食べたい！お粥ごはん』『鍋の素』発売中 スープストックトーキョー出身の大人気若手料理家 エダジュンのレシピ最新作が話題！ 【最新刊！】 『毎日食べたい！お粥ごはん』 小鍋と電子レンジで20分以内の簡単調理！身体を温めてくれたり、 食欲がない時でもサラッと食べられる「お粥」はタイや韓国、 台湾などのアジアの食卓では定番です。 炊いたご飯から作る「入り粥」をベースに作る、 具だくさん「ごちそうがゆ」のレシピ集。 身近でシンプルな食材を使った、 和洋中、 エスニックなどのバリエーション豊かな味付けと、 お粥に合うトッピングをご紹介。 とってもヘルシーなのに大満足なごちそうがゆを、 便利な１人分のレシピでご紹介します！簡単＆ヘルシーお粥レシピ75種。
 ★小鍋で簡単!ごちそうがゆ! ・なすとベーコンのトマト粥・ガパオ風バジル粥・豚肉の大葉ジェノバ粥・コンビーフのミルク粥・牛しぐれ粥・納豆キムチ粥・サーモンとアボカドの北欧粥・エビのビスク粥・明太おろしバター粥ほか ★電子レンジで作る!すぐでき! お粥ごはん ・うめ粥・レモン粥・あおさの昆布茶粥・韓国のり粥・桜エビのナンプラー粥・かぼちゃのしょうゆバター粥・とろろ昆布の梅麹粥・グリーンピースの鶏粥ほか ★お粥にのせるだけ!お手軽トッピング ・レンチン温泉たまご・柚子胡椒らっきょう・アンチョビオリーブ・ザーサイラー油・納豆めかぶ・ベーコン昆布・ねぎ塩ささみ・黒酢ジュレほか 価格：本体1,300円(税別) 仕様：B6版 並製 頁数：112頁 【好評既刊！】 『 極旨・鍋スープ の作り方 バリエーションは無限大！ 鍋の素』 シメまで美味しい！ 極旨・鍋スープ＝「鍋の素（もと）」。 和・洋・中・エスニックと豊富なバラエティーで、 絶品鍋スープ20種、 アレンジ鍋60種を収録。 手作りつくねや自家製ポン酢、 大根おろしやすりおろし玉ねぎを使った、 つけダレのアレンジなど鍋をもっと美味しくするアイデアが満載。 「鍋の素」に好きな具材を入れて食べるもよし、 アレンジ鍋を参考にするもよし、 ずっと使える“ウチ鍋レシピの決定版”！
 ★「鍋の素」20種ラインナップ オニオンすき焼き鍋の素、 ねぎ塩鍋の素、 韓国チゲ鍋の素、 濃厚トマト鍋の素、 しょうが麹鍋の素、 ゆずこしょう鍋の素、 梅仕立て和風鍋の素、 塩にんにくバター鍋の素、 カレー鍋の素、 ごま坦々鍋の素、 サンラータン鍋の素、 ナンプラーレモン鍋の素、 グリーンカレー鍋の素、 トムヤムクン鍋の素、 台湾風鍋の素、 四川風花椒鍋の素、 バルサミコハーブ鍋の素、 ストロガノフ鍋の素、 みそ酒粕の鍋の素、 水炊き鍋の素 ★「鍋の素」を使ったアレンジ鍋 牛肉とクレソンのオニオンすき焼き鍋、 まるごとレタスと鶏肉の柑橘ねぎ塩鍋、 明太子のユッケジャン鍋、 ソーセージとモッツァレラチーズのマルゲリータ鍋、 牡蠣とたけのこのわさび麹鍋、 タラのおろし白雪鍋、 コリコリつくねと根菜のすりながし鍋、 豚バラとキャベツのモツ鍋風、 厚切りベーコンとなすのカレー鍋、 肉団子と春菊のごま担々鍋、 もずくとあおさの海藻サンラー鍋、 エスニックしゃぶしゃぶ鍋、 手羽元とアボカドのゆずグリーンカレー鍋、 鶏そぼろとミントのハーブ鍋、 豚バラ肉とチンゲン菜のルーローハン風鍋、 3種きのこと揚げなすのしびれ鍋、 牛しゃぶとまいたけのバルサミコ鍋、 豚肉とほうれん草のパルメザン香る鍋、 シャケと白菜のみそ酒粕鍋、 砂肝と薄切り大根の水炊き鍋 etc… 価格：本体1,500円(税別) 仕様：AB 判（210×257mm） 頁数：144頁 ＜ 著者 ＞
 ■ ＰＡＲＣＯ出版 『毎日食べたい！お粥ごはん』 https://publishing.parco.jp/books/detail/?id=157 『鍋の素 極旨・鍋スープの作り方 バリエーションは無限大！』 https://publishing.parco.jp/books/detail/?id=91
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