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復刻ケーキコレクション

復刻ケーキコレクション
コムサファン必見! 懐かしのあの商品が期間限定復刻!
(株)ファイブフォックスのグループ会社である(株)コムサ(東京都渋谷区)が展開するカフェ業態「カフェコムサ」は“日本の食をアートする”をテーマに日本各地の旬のフレッシュフルーツを使ったケーキやパフェを展開しています。
カフェコムサの歴代人気ケーキが期間限定で復活する「復刻ケーキコレクション」を開催中。 当時の美味しさや華やかなデザインを損なうことなく、 より美味しく魅力的なケーキに仕上げました。 大胆でインパクトのあるデザインだった歴代のケーキを、 繊細でより上品に再現しております。 カフェコムサの歴史を彩る人気ケーキを是非お楽しみください。
 

プチシューフリュイ
プチシューフリュイ

2006年 プチシューフリュイ
2006年 プチシューフリュイ

プチシューフリュイ
【ベース:クリームチーズ】

シュークリームを積み重ねたインパクト抜群のデザインで人気を集めていたケーキが、 フルーツをふんだんに使用したポップなケーキになって再登場。 色とりどりのフルーツと可愛らしいプチシューを、 クリームチーズのベースに飾り付け、 繊細なデザインに仕上げました。

 

 

ロッシェフレーズ
ロッシェフレーズ

2007年 ロッシェフレース
2007年 ロッシェフレース

ロッシェフレーズ
-いちごとチョコクッキーのケーキ-
【ベース:アマンディーヌ】

ココアクラムを合わせた生クリームと、 甘酸っぱいいちごを合わせ、 アーモンドケーキのベースに飾り付けました。 過去にカフェコムサの大人気商品だった「ロッシェ」を、 大胆にアレンジし再現したケーキです。


 

マンゴーキャラメルシフォン
マンゴーキャラメルシフォン

2010年 マンゴーキャラメルシフォン
2010年 マンゴーキャラメルシフォン

マンゴーキャラメルシフォン

カフェコムサの定番人気商品であったボリューム満点のシフォンケーキが復刻。 軽い口当たりのシフォンケーキに、 マンゴー、 キャラメルクリーム、 生クリームとあわせて飾りました。 懐かしの味をお楽しみください。


(*店舗により、 フルーツの品種、 価格、 デザインが異なります。 )

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