2023年2月14日
春に向けた「桜エール(ロゼ)」をシェアリングブルワリーにて企画開始!季節に合わせたオリジナルビールで豊かな食体験を提供 | |
~期間限定2月14日まで一般公募も受け付け中~ | |
August International株式会社(アウグスインターナショナル、 代表取締役 佐々幸雄)は、 2020年のシェアリングブルワリー企画の第一弾として「春ビール」となる「桜エール(ロゼ)(仮称)」を醸造いたします。 この「桜エール(ロゼ)」は、 アウグスビール導入店舗をはじめ、 複数店舗で導入予定となっておりますが、 その他に本商品を希望する飲食店・宿泊施設のお客様を一般公募いたします。 | |
昨年、 当社が支援したマイクロブルワリー併設型店舗で、 香辛料を漬け込んだクラフトビールが大好評でした。 スパイスがビールの香りを際立たせるだけでなく、 その辛み成分で芯から身体が温まり、 何杯もお代わり頂いたビールです。 従来、 夏のイメージが強く、 冬には売上が落ち込みやすいビールの概念を覆したオリジナルクラフトの「冬ビール」でした。 「春ビール」である「桜エール(ロゼ)」の概要 本年は桜舞う春の季節に合う「桜エール(ロゼ)」として、 ー般公募でも希望する店舗を募集いたします。 当社支援のマイクロブルワリーでは、 様々なシーズナルビールを開発しており、 季節にあった、 且つその時期にしか飲めない商品概要:淡い色のモルトと和らいホップを配合したサクラをイメージするエールを醸造いたします 試用する香料等:ハーブのパウダーを仕様予定 納品時期:3月下旬(予定) 価格:¥950/L~ 最低注文数:1樽(15L)~ ※本商品は樽のみでの提供となります 商品の配送等:本商品はアウグスビール株式会社を通じて販売されます 公募終了期間:2月14日
マッチングするマイクロブルワリーは、 当社が導入支援した店舗併設型ビール醸造所を中心に複数パートナーを揃えております。 ・自社の採用や販促でオリジナルビールを活用したい ・イベント限定のビールなど、 更に小回りを利かせられないか? ・オリジナルビールは作りたいが、 工場を持つのは資金繰り的に不安 といったお客様の声を受けて生まれたため、 醸造施設の投資コストを掛けずにオリジナルのクラフトビールが開発できる仕組みとなります。
アウグスビール株式会社の創業15年のビール醸造、 経営のノウハウを生かした、 店舗内でクラフトビール工場を併設する「マイクロブルワリー」プロデュース事業、 飲食店向け各種マーケティング支援事業を行っております。 新規事業として、 導入支援先のマイクロブルワリーネットワークを活用した「シェアリングブルワリー」を2019年8月より展開。 同年10月より提携工場も拡大中。 ビール醸造家を目指す若者とマイクロブルワリー併設レストランの開業を目指す企業とのマッチングも行う「ブルワーズバンク構想」を検討推進中。 代表取締役 佐々幸雄 Web http://august-intl.com/ | |
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