2023年2月14日
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春に向けた「桜エール（ロゼ）」をシェアリングブルワリーにて企画開始！季節に合わせたオリジナルビールで豊かな食体験を提供
| 春に向けた「桜エール（ロゼ）」をシェアリングブルワリーにて企画開始！季節に合わせたオリジナルビールで豊かな食体験を提供 | |
| ～期間限定2月14日まで一般公募も受け付け中～ | |
| August International株式会社（アウグスインターナショナル、 代表取締役 佐々幸雄）は、 2020年のシェアリングブルワリー企画の第一弾として「春ビール」となる「桜エール（ロゼ）（仮称）」を醸造いたします。 この「桜エール（ロゼ）」は、 アウグスビール導入店舗をはじめ、 複数店舗で導入予定となっておりますが、 その他に本商品を希望する飲食店・宿泊施設のお客様を一般公募いたします。 | |
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 ハーブのパウダーを使用し、 桜の季節にあうロゼの色合いを再現
昨年、 当社が支援したマイクロブルワリー併設型店舗で、 香辛料を漬け込んだクラフトビールが大好評でした。 スパイスがビールの香りを際立たせるだけでなく、 その辛み成分で芯から身体が温まり、 何杯もお代わり頂いたビールです。 従来、 夏のイメージが強く、 冬には売上が落ち込みやすいビールの概念を覆したオリジナルクラフトの「冬ビール」でした。 「春ビール」である「桜エール（ロゼ）」の概要 本年は桜舞う春の季節に合う「桜エール（ロゼ）」として、 ー般公募でも希望する店舗を募集いたします。 当社支援のマイクロブルワリーでは、 様々なシーズナルビールを開発しており、 季節にあった、 且つその時期にしか飲めない商品概要：淡い色のモルトと和らいホップを配合したサクラをイメージするエールを醸造いたします 試用する香料等：ハーブのパウダーを仕様予定 納品時期：3月下旬（予定） 価格:￥950/L～ 最低注文数：1樽（15L）～ ※本商品は樽のみでの提供となります 商品の配送等：本商品はアウグスビール株式会社を通じて販売されます 公募終了期間：２月14日
マッチングするマイクロブルワリーは、 当社が導入支援した店舗併設型ビール醸造所を中心に複数パートナーを揃えております。 ・自社の採用や販促でオリジナルビールを活用したい ・イベント限定のビールなど、 更に小回りを利かせられないか？ ・オリジナルビールは作りたいが、 工場を持つのは資金繰り的に不安 といったお客様の声を受けて生まれたため、 醸造施設の投資コストを掛けずにオリジナルのクラフトビールが開発できる仕組みとなります。
 アウグスビール株式会社の創業15年のビール醸造、 経営のノウハウを生かした、 店舗内でクラフトビール工場を併設する「マイクロブルワリー」プロデュース事業、 飲食店向け各種マーケティング支援事業を行っております。 新規事業として、 導入支援先のマイクロブルワリーネットワークを活用した「シェアリングブルワリー」を2019年8月より展開。 同年10月より提携工場も拡大中。 ビール醸造家を目指す若者とマイクロブルワリー併設レストランの開業を目指す企業とのマッチングも行う「ブルワーズバンク構想」を検討推進中。 代表取締役 佐々幸雄 Web http://august-intl.com/ | |
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