2023年2月14日
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六甲山名物ジンギスカン料理専門店 「六甲山ジンギスカンパレス」 2020年3月20日（金・祝）リニューアルオープン！
| 六甲山名物ジンギスカン料理専門店 「六甲山ジンギスカンパレス」 2020年3月20日（金・祝）リニューアルオープン！ | |
| 六甲山観光株式会社（本社：神戸市 社長：宮西幸治 阪神電気鉄道株式会社100％出資）が六甲山上で運営する「六甲山ジンギスカンパレス」は、 2020年3月20日（金・祝）にリニューアルオープンします。 | |
| 六甲山ジンギスカンパレスは、 ジンギスカン料理が六甲山の名物になっていた1976年7月に創業し、 その後約45年間にわたり、 阪神間の住民や県内外の観光客など多くの方にご利用いただいてきた人気店舗です。 夜には1000万ドルの夜景を眼下に食事をお楽しみいただけます。 また、 近年ではヘルシーなラム料理が、 ハイカーや若い女性、 またアジア圏を中心とした海外の方にも好評です。 今回のリニューアルにより、 店内内装のリニューアル に加え、 新たに無煙ロースターを導入し、 上質な空間の店内で快適にジンギスカン料理をお楽しみいただけます。 メニューもリニューアル し、 「生ラム」 など新たにこだわりの食材を提供いたします。
 （左）リニューアル後 外観イメージ、 （右）リニューアル後 店内イメージ(1)
 リニューアル後 店内イメージ(2) デザイン：有限会社 沼田行正デザインオフィス （ http://www.numata-design-office.jp ） (2)生ラムとは
 ラムランチコース イメージ 「六甲山のジンギスカンの歴史」 六甲山のジンギスカンの歴史は古く、 清水雅氏（阪急百貨店初代社長（後に会長）、 阪急電鉄会長、 東宝社長・会長を歴任）が、 戦前中国・北京のジンギスカン料理店で食べた料理に感銘を受け、 鍋を一つ持ち帰ったことが始まりです。 戦後その鍋の原型そのままを複製し、 大阪でジンギスカン料理店を始めようとしたところ、 警察から許可が下りませんでした。 そこで、 夏の避暑としてよく過ごしていた六甲山でできないか、 また通常冬の料理だったジンギスカンを、 夏に提供できないかと考え、 六甲山ホテルで1956年に始めました。 当時の羊肉は質が悪かったため、 肉は牛肉を使い、 魚やエビなども混ぜて、 日本式ジンギスカンとして展開すると、 非常に評判がよく、 毎日千人以上が来るほどの大繁盛となりました。 この出来事をきっかけに、 六甲山上でジンギスカン料理店が広まり、 六甲山ジンギスカンパレスも建設に至りました。 今では六甲山で唯一の専門店になっています。
 清水雅氏 ※阪急電鉄提供 六甲山ジンギスカンパレスは、 遊牧民族の移動式住居「パオ」を六甲山にちなんで六角型にアレンジし、 1976年7月14日にオープンしました。 当初は夏季45日間限定という営業形態でしたが、 人気が高かったため、 その後秋・春シーズンの土日祝日も営業を開始しました。 こちらも好評だったため、 通年営業となり、 今に至っています。
 (左)1976年当時の様子、 （右）中村三郎社長（開業当時）によるテープカットの様子 ≪このリリースに関する問合せ先≫ 六甲ガーデンテラス TEL：078-894-2281／FAX：078-891-1171 ≪六甲ガーデンテラス営業概要 ※3月19日（木）まで≫ 【営業時間】 9：30～18：00 ※土曜日、 2月23日（日）は～20：00 ※季節・曜日・天候・店舗により異なる 【所在地】 〒657-0101 神戸市灘区六甲山町五介山1877-9 【休業日】 2020年3月3日（火）、 4日（水）※冬季は店舗により定休日あり ≪六甲山ジンギスカンパレス営業概要≫ 【営業時間】 11：00～20：00（L.O）※季節・天候により異なる 【電話番号】 078-891-0225 【席数】 170席 【リニューアル休業】 2020年1月14日（火）～3月19日（木）（3月20日（金・祝）オープン予定）
 六甲山ジンギスカンパレス 店内 六甲ガーデンテラス https://www.rokkosan.com/gt/ リリース https://www.hankyu-hanshin.co.jp/file_sys/news/7420_2eb0d54a21da02dd0c6670ee46176e8ed9159502.pdf 発行元：阪急阪神ホールディングス 大阪市北区芝田1-16-1 | |
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