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梅まつりにお越しの際には特別な味わいを。亀戸天神前本店にて「梅紫蘇くず餅」をイートイン限定でご提供いたします。

梅まつりにお越しの際には特別な味わいを。亀戸天神前本店にて「梅紫蘇くず餅」をイートイン限定でご提供いたします。
株式会社船橋屋(所在地:東京都江東区、 代表取締役:渡辺雅司)は、 船橋屋亀戸天神前本店にてイートイン限定の梅紫蘇くず餅をご提供いたします。 亀戸天神の梅まつりにお越しの際にはぜひお立ち寄りください。
■梅の香りを楽しめる『梅紫蘇くず餅』はいかがですか。 期間限定の上品な味わいをご堪能くださいませ。

船橋屋の看板商品であるくず餅に、 黄金蜜と香ばしいきな粉をたっぷりまぶし、 梅紫蘇で酸味と塩気を効かせております。
さらに梅紫蘇餡と一緒にお召し上がりいただくことで、 甘味と塩気のハーモニーが口の中いっぱいに広がります。
亀戸天神前本店でしかお召し上がりいただけない特別なお味です。
梅まつりにお越しの際は、 是非ご利用くださいませ。

■商品概要
商品名:梅紫蘇くず餅
価格:1100円(税込)
期間:~2020年3月8日(日)
販売店舗:亀戸天神前本店
住所:東京都江東区亀戸3-2-14
電話番号:03-3681-2784

https://www.funabashiya.co.jp/accessmap/shop05.php

■船橋屋について

1805年江戸時代に創業し、 2020年で創業215年目を迎えた関東風のくず餅屋です。

船橋屋のくず餅は、 「小麦澱粉」を450日乳酸発酵させて蒸し上げる 【和菓子唯一の発酵食品】 。 長期間乳酸発酵させているからこそ、 独特の歯ごたえと弾力が生み出されます。 また、 自然のものをそのままお客様にお届けしたいという想いから、 保存料を使わない自然な製法にこだわり続けています。 発酵食品であり、 無添加である伝統和菓子が今、 健康を意識する人々から注目されております。

近年、 くず餅原料の発酵槽から、 くず餅由来の乳酸菌 「くず餅乳酸菌(R)」 を分離・粉末化させることに成功。 今後は、 「くず餅乳酸菌(R)」 を用いて、 新規事業に取り組んでいきます。  

 

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https://prtimes.jp/im/action.php?run=html&page=releaseimage&company_id=30085&release_id=73

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