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HUGO&VICTOR – 2017 Summer Parfaits Collection –

HUGO&VICTOR – 2017 Summer Parfaits Collection –
ユーゴ アンド ヴィクトールの人気パフェに2017年夏限定(6月~8月)の新作コレクションが登場
株式会社マッシュフーズ(代表取締役社長 雨宮 龍)は、 HUGO&VICTOR 2017年夏のパフェコレクションを発表
いたします。
人気の定番チョコレートパフェに加え、 季節の新鮮なフルーツを使用した新作パフェは3種。
ソルベと上質なシャンティクリームの絶妙なコンビネーションに、 オリジナルのフルーツソースとサクサクのクランブルが
アクセントになり、 見た目にも可愛いパフェです。
HUGO & VICTORを代表するスイーツ・マカロンもトッピングされた贅沢な限定パフェをお楽しみ下さい。
6月から8月にかけての3か月、 月替わりで1種類ずつ販売いたします。


ーParfaits Collectionー

発売日:  スリーズ パフェ  6月1日- 30日
      ハーブ パフェ     7月1日- 31日
      ペッシェ メルバ パフェ 8月1日- 31日
価   格 :   1,600円(税別)
取り扱い店舗: 表参道ヒルズ店、 二子玉川高島屋

 



      スリーズパフェ
      甘酸っぱいグリオットチェリーソルベにシャンティクリームが
      重ねられ、 キャラメライズされたピスタチオとアーモンドピスタ
      チオのクランブルがアクセント。 チェリーマカロンがトッピング。





 

        
       ハーブパフェ

       レモンソルベとシャンティクリームの絶妙なコンビネーションに
       爽やかなハーブのトッピングとシロップが涼しげな香りをプラス。
       レモンマカロンがトッピング。



 

   
     

   
            
            ペッシュメルバパフ

            ピーチソルベとシャンティクリームの層にピーチポシェと
            フランボワーズソースがプラスされたフルーティーなパフェ。
            フランボワーズマカロンがトッピング。





 

 
 
 チョコレートパフェ

 HUGO & VICTORを代表するケーキ「ジョルジュ アマド」を
 パフェに表現した1品。 ビターチョコレートのアイスクリームに
 シャンティークリーム重ね、 クルミとビスケットのサクサク感が
 アクセントになった贅沢パフェ。 バニラマカロンがトッピング。







HUGO&VICTOR  ブランド概要
HUGO & VICTORは2010年にパリで誕生し、 アートや文学などのカルチャーによるインスピレーションと
素材へのこだわりから生まれたラグジュアリースイーツブランド。 シェフパティシエのユーグ・プジェは
素材を最も重要視しており、 新鮮な食材や季節のフルーツを使用した新鮮なスイーツを展開しています。
19世紀の文豪家『ヴィクトル・ユーゴー』がブランドネーミングのアイデアとなっています。
ブランド公式サイト: http://www.hugovictor.jp

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