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東京マリオットホテル 旬の苺ならではの美味しさを、5つのスタイルで。「春のストロベリーブレッドフェア」を開催

東京マリオットホテル 旬の苺ならではの美味しさを、5つのスタイルで。「春のストロベリーブレッドフェア」を開催
場所:ホテル1F ペストリー&ベーカリー GGCo. 期間:2020年3月1日(日)~ 5月31日(日)
東京マリオットホテル(東京都品川区、 総支配人:河本浩)では、 2020年3月1日(日)~ 5月31日(日)までの期間、 ホテル1Fのペストリー&ベーカリー GGCo.(ジージーコー)にて、 苺をテーマに5種類の個性豊かなブレッドが揃う「春のストロベリーブレッドフェア」を開催いたします。
軽やかな食感のデニッシュや、 ふんわりとしたブリオッシュなど、 春に旬を迎える苺の美味しさをベーカリーシェフが五種五様に表現。 お出かけやホームパーティーなど、 麗らかな春のひとときを彩る甘いアイテムをお楽しみください。
<春のストロベリーブレッドフェア>


1.ストロベリー&大福 ¥320
苺大福をイメージして創られた、 ベーカリーシェフの遊び心が光るブレッド。 苺の酸味とあんこの優しい甘さの絶妙な味わいに、 求肥とパン生地との異なるもっちりとした食感が楽しい一品です。

2.ストロベリー&チョコホルン ¥380
片手で食べやすいホルン型に焼き上げた、 カカオ風味のブリオッシュ。 たっぷり入ったスイートチョコのクリームと、 みずみずしい苺のハーモニーをお楽しみください。

3.ストロベリーデニッシュ ¥380
ほんのり酸味の効いたルビーチョコのクリームを、 デニッシュの中に絞ったひと品。 芳醇なバターの風味が香るデニッシュ生地とあっさりとした甘さのチョコクリームは、 苺との相性がぴったりです。

4.トロペジェンヌ・フレーズ ¥380
フランスの伝統菓子のトロペジェンヌを、 春らしくアレンジしたブレッド。 ふっくらとしたブリオッシュの中に、 甘さ控えめのクリームチーズをミックスしたカスタードクリームと苺を合わせました。

5.パルミエ・フレーズ ¥300
サクサクとした歯ごたえのある食感のデニッシュ。 大きくハート型に焼き上げたフォルムに、 ピンク色の苺チョコレートコーティングが可愛らしい一品です。
 

 

<お問い合わせ先>
ペストリー&ベーカリー GGCo.
OPEN:10:00~20:00  TEL:03-5488-3929
Email: info@tokyo-marriott.com
URL: http://www.tokyo-marriott.com/restaurants/ggco/
※表示料金は税込価格となります。
※画像はすべてイメージです。

 

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