2023年2月14日
コートヤード・バイ・マリオット 東京ステーション Dining & Bar LAVAROCK日本のクラフトビールと春の味覚“ JAPANESE CRAFT BEER × LAVAROCK”を発売 | |
期間:2020年3月1日(日)~ 5月31日(日) | |
コートヤード・バイ・マリオット 東京ステーション(東京都中央区、 総支配人:河本浩)では、 2020年3月1日(日)~2020年 5月31日(日)まで、 ホテル1階の「Dining & Bar LAVAROCK」で“JAPANESE CRAFT BEER × LAVAROCK” をテーマに、 春の楽しいダイニングシーンを彩るJapanメイドのクラフトビールとディナーメニューをアラカルトで提供いたします。 | |
![]() クラフトビールとパエリア Japanese Craft Beer VARIATION 日本各地から、 春のディナーシーンにふさわしい個性豊かなクラフトビールをセレクトしました。 各ブルワリーのこだわりが詰った一杯をお楽しみください。
![]() JAPANESE CRAFT BEER 1. 山口ビール 萩ゆずエール(山口) 【料金】 1,200 円 山口県萩産のゆずの皮のお浸漬し、 香り付けしたビール。 ほど良い苦みで甘さを抑え、 食事ととも合わせやすい爽やかな一杯です。 2.箕面ビールヴァイツェン(大阪 ) 【料金】 1,200 円 小麦麦芽を使用した南ドイツスタイルのビールです。 ヴァイツェン酵母が醸し出すバナナやクローブを思わせるフルーティーな香りが特徴です。 爽快な後味とやわらかい飲み口がクセになります。 3.黄桜 LUCKY DOG (京都) 【料金】 800円 大麦麦芽の香ばしい味わいとカスケードホップのほんのりした柑橘風味が、 ゆったり気分を満たしてくれます。 4.ベアード 修善寺ヘリテッジヘレス(静岡) 【料金】 1,200円 へレスラガーは、 その独自のビール文化で有名なドイツのバイエルン地方に長く伝わる偉大な歴史あるビールスタイル。 トーストの様なモルト風味に加え、 ハーブの様なホップの苦みを感じるビールです。 5.東京ホワイト(東京) 【料金】 1,200円 最初の1杯としてもおすすめの小麦ビール。 セゾン酵母特有の爽やかな酸味と、 すっきりとした後味。 酵母とホップが織りなす、 フルーティーな香りとシャープな飲み口が魅力です。 6.小江戸ブルワリー ~毬花~(川越 ) 【料金】 800円 淡い黄金色と純白の泡にシトラスを想わせるアロマホップが華やかに香るセッションIPA。 香り高く洗練された苦みのあるしっかりとしたフレーバーと、 低めのアルコール度数にクリアな飲み口のドリンカビリティを両立させた味わいです。 春のメニュー概要 旬の筍などを使用したフリットや、 ボリューミーな桜エビのパエリアなど、 春らしいメニューを揃えました。 それぞれのメニューに、 シェフおすすめのペアリアングをご提案いたします。 春野菜のチャイニーズチキンサラダ
![]() 春野菜のチャイニーズチキンサラダ 【料金】 1,500円 <シェフのおすすめクラフトビール>1. 、 6. 酸味のある中華風のドレッシングには、 柚子やIPAの爽やかな香りとビールと合わせてお召し上がりください。 海老、 アスパラガス、 筍のスパイシーフリット 桜のタルタルソース
![]() 海老、 アスパラガス、 筍のスパイシーフリット 桜のタルタルソース 【料金】1,300円 <シェフのおすすめクラフトビール> 2. ヴァイツェンの持つスパイシーな香りが、 スパイスの効いたフリットとよく合います。 春のシーフードパエリア
![]() 春のシーフードパエリア 【料金】小(1人前) 1,000円 大(3~4人前)2,800円 <シェフのおすすめクラフトビール> 4. ラガーの甘みが、 魚介の旨味をさらに引き出してくれます。 桜馬肉の低温ロースト 春の山菜ベニエ添え
![]() 桜馬肉の低温ロースト 春の山菜ベニエ添え 【料金】2,500円 <シェフのおすすめクラフトビール> 3.、 4. しっかりとした味わいの桜馬肉には、 香ばしさを感じられるビールを合わせてお楽しみください。 帆立貝柱のグリル 4種のソースと5種の春野菜 サラダ仕立て
![]() 帆立貝柱のグリル 4種のソースと5種の春野菜 サラダ仕立て 【料金】2,100円 <シェフのおすすめクラフトビール> 5. 小麦のビールセゾン酵母特有の爽やかな酸味が帆立の繊細な旨味を引き立てます。 福井県産モチ海老ソフトシェルと春野菜のボルドレーズ 甘夏のアクセント
![]() 福井県産モチ海老ソフトシェルと春野菜のボルドレーズ 甘夏のアクセント 【料金】2,300円 <シェフのおすすめクラフトビール> 6. 食感が楽しいソフトシェルには、 華やかな香りのビールを合わせて。 春野菜の甘味をさらに感じられます。 ※すべての商品において表示料金は消費税別の価格です。 ※記載メニュー内容は、 予告なく変更になる場合がございます。 ※写真は全てイメージです。
![]() LAVAROCK 朝食 6:30~10:00 ランチ 11:30~14:30 ( 14:00 ラストオーダー) ディナー&バー 平日17:30~23:00 土曜日17:30~22:00 日曜祝日17:30~21:00 (ラストオーダー/フード終了60前分/ドリンク終了30前分) ※ゴールデンウイーク期間はお問合せください。 ≪ご予約・お問合せ先≫ TEL 03-3516-9333 HP: https://www.cytokyo.com/restaurant/ コートヤード・バイ・マリオットについて 世界50以上の国と地域に1,100軒以上のホテルを展開するコートヤード・バイ・マリオットは、 ゲストにバランスのとれた環境と存分にリフレッシュできるステイをご提供いたします。 常にインターネットにつながる環境は生産性が高く、 行き届いたサービスとデザインで、 幅広いゲストのニーズにお応えします。 詳しい情報はcourtyard.marriott.comをご覧ください。 また、 FacebookやTwitter、 Instagram(@CourtyardHotels )でも情報を発信しております。 コートヤードは、 これまでのマリオット リワード、 ザ・リッツ・カールトン・リワード、 スターウッドプリファードゲスト(SPG)に代わり新たに誕生したマリオットの旅行プログラム、 Marriott Bonvoy(マリオット ボンヴォイ)に参加しています。 Marriott Bonvoyは会員の皆さまに並外れたグローバルブランドポートフォリオやMarriott Bonvoy Momentsでの体験、 そして無料ホテル宿泊に向けたポイントやエリートステータス昇格に向けた泊数獲得を含む、 比類なき特典をお届けします。 無料会員登録やプログラム詳細については、 MarriottBonvoy.marriott.comをご覧ください。 | |
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