2023年2月14日
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親子の自宅コミュニケーションに“料理”がベストな理由とは『 子供の一生を幸せにする24の食育術 』大好評！ ～スタンフォード大に息子たちを合格させたアグネス・チャンの無理をしない子育て術が満載～
| 親子の自宅コミュニケーションに“料理”がベストな理由とは『 子供の一生を幸せにする24の食育術 』大好評！ ～スタンフォード大に息子たちを合格させたアグネス・チャンの無理をしない子育て術が満載～ | |
| 「失敗を学ぶ」「喜びをわかちあう」～買物は算数！ 料理は理科！ スナック菓子だって一緒に作れば勉強になる！～ | |
| 歌手・エッセイスト・教育学博士 （Ph.D）として活躍、 3 人の息子さんたちが全員スタンフォード大学に入学したことでも話題の、 アグネス・チャン さんが 初めて食育について記した書籍『子供の一生を幸せにする24の食育術』 が今月3月16日、 ぴあ株式会社より発売。 アグネスさんが本書内で語る子育て術が、 親子の“自宅コミュニケーション” を求められる今、 多くの共感を呼んでいます。
 アグネス・チャン著『子供の一生を幸せにする24の食育術』（ぴあ）表紙 【ネット書店】 Amazon https://amzn.to/3abFV22 セブンネットショッピング http://bit.ly/2xyu6VJ 楽天ブックス http://bit.ly/33dxlO7 ほか 【電子版】 Kindle https://amzn.to/2IPNZdy セブンネットショッピング http://bit.ly/2INQ9KH 楽天kobo http://bit.ly/39UYKH8
 アグネス・チャン著『子供の一生を幸せにする24の食育術』（ぴあ）中面 特に共感を呼んでいるのが、 Chapter10 「食事の変化で脳を刺激する」 の内容。 一見、 難しそうなタイトルに見えますが、 内容はとっても簡単！
 アグネス・チャン著『子供の一生を幸せにする24の食育術』（ぴあ）中面 「卵料理を出すときも、 目玉焼き、 スクランブルエッグ、 茹で卵、 卵サンドイッチ、 卵ご飯、 卵雑炊と、 形を変えて出すようにしました」 その理由は 「限りなくバラエティ豊富は献立は子供たちの脳に刺激を与え、 脳のシナプスを増やすことができます。 シナプスが多いほど、 脳の力が上がり、 地頭がよくなります」 さらに 「『そんな大変なことは朝からできないよ』と言われるかもしれない」 「例えば料理を変えられないなら、 食べるところを変えてみてもいいと思います。 座るところを変えるだけで、 脳を刺激できます。 窓を開けたり、 音楽をかけたり、 お皿を変えたり、 飲み物を変えたりするだけで、 新鮮な体験になります」 そして、 Chapter14 「料理は学習力を高められる」 も注目の的。
 アグネス・チャン著『子供の一生を幸せにする24の食育術』（ぴあ）中面
これらを踏まえてとても必要なのが “失敗” の経験。 「料理を作るときは、 必ず何回かは失敗をします。 失敗経験は子供が成長するときに、 とても大切な教育です。 失敗させるという意味でも、 料理をすることはいい経験です」 最後に最も大切なことが 「出来上がった料理を誰かに食べてもらいたい気持ち」。 「成功は独り占めしても意味がないことを覚えるのです」 本書には 「初めての料理。 おすすめメニュー」 のほか、 アグネスんさんと息子さんたちの心温まるエピソードもたくさん掲載しています。
 アグネス・チャン著『子供の一生を幸せにする24の食育術』（ぴあ）中面
＜そのほか中面はこちらから読めます＞ https://www.piabooks.com/agnesrecipe
 アグネス・チャン著『子供の一生を幸せにする24の食育術』（ぴあ）中面 ＜ 発売リリース ＞ 直伝レシピ付き ＆ アグネス・チャン一家の食エピソード満載で読みやすい！ 何を食べるか、 どう食べるかだけで頭は良くなる！『 子供の一生を幸せにする24の食育術 』（ぴあ）本日発売＆中面一部公開！ https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001507.000011710.html
 アグネス・チャン著『子供の一生を幸せにする24の食育術』（ぴあ）目次
 アグネス・チャン著『子供の一生を幸せにする24の食育術』（ぴあ）目次 サツマイモの糖水 人参水 蒸し魚 お粥：レバーと肉団子 豆乳、 卵と銀杏の糖水 卵とトマトのスープ お茶の卵 オランジェット～チョコとオレンジの皮のお菓子 キャベツと豚肉の餃子 レタス、 ブロッコリー、 ほうれん草の炒め物 炊き込みご飯 青梗菜と豚肉 レンコンと豚肉、 干し椎茸のスープ りんごと豚肉のスープ 梨と豚肉のスープ 冬瓜、 干しエビ、 豚肉、 椎茸のスープ 生姜と鶏肉の炒め物 手羽先と栗の煮物 苦瓜と豚肉の炒め
《本件掲載・著者取材に関するお問い合わせ》 ■マスコミ受付 ぴあ株式会社 メディア宣伝企画室 担当：粟村 kaori.awamura@pia.co.jp TEL：03-5774-5262 ／ FAX：03-5774-5362 | |
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