2023年2月14日
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【リーガロイヤルホテル（大阪）】朝ごはんは和食派の方にもおすすめ！あおさのり×西京味噌、くるみ×みたらし×求肥、豆乳×梅ひじき、＜和みフェア＞和食材を使ったパンを新発売
| 【リーガロイヤルホテル（大阪）】朝ごはんは和食派の方にもおすすめ！あおさのり×西京味噌、くるみ×みたらし×求肥、豆乳×梅ひじき、＜和みフェア＞和食材を使ったパンを新発売 | |
| 【販売期間】 4月16日（木） ～ 5月31日（日）グルメブティック メリッサ | |
| リーガロイヤルホテル（大阪市北区中之島、 総支配人 荻田勝紀）のテイクアウトショップ「グルメブティック メリッサ」は、 “和”をテーマにした「和みフェア」を4月16日（木）から5月31日（日）まで開催し、 あおさのりや西京味噌、 ごま、 ひじきなど、 和の食材を使ったパン全6種を発売します。 | |
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 「和風くるみあんぱん」（写真２.）は、 豆乳を練り込んだほんのり甘くやわらかい生地に、 くるみ入り白餡と求肥を入れ、 みたらしのたれを層にして焼き上げた、 おやき風のあんぱんです。 求肥のもっちり感、 とろりとしたみたらしのたれ、 たっぷり入ったくるみの歯ごたえなど、 食感も楽しめます。 「ひじきパン」（写真３.）は、 豆乳を使用した生地に、 ひじきとカリカリ梅を練り込み、 具には鰹節とチーズが入っています。 三角おにぎりのような見た目と風味で、 親しみやすい総菜パンに仕上げました。 朝ごはんは和食派の方にもおすすめの、 和の食材を使ったパン全6種で、 和みの時間をお過ごしいただけます。 商品の詳細は次の通りです。
【販売場所】 グルメブティック メリッサ（1階） 【販売時間】 10：00～20：00 【商品内容】 ※写真はすべてイメージです。 ※料金は、 税金を含みます。 ※材料の入荷状況等により販売を休止する場合があります。 ※下線が新発売のパンです。 ・ あおさの味噌塩ロール 173円 ソフトフランス生地にあおさを練り込み、 西京味噌とはちみつを加えたバターを巻き込み、 焼き上げました。 沖縄・野甫の塩をトッピング。
 くるみを混ぜた白餡と、 みたらしのたれと求肥を閉じ込め、 おやきのように焼き上げたあんぱん。
 豆乳を加えた生地に、 ひじきやカリカリ梅を練り込み、 かつお節とチーズを中に入れた、 おにぎり型の総菜パン。
 白玉とつぶあん入りの、 ごま団子をイメージしたスイーツなあんぱん。
 生地にはアールグレイの茶葉を、 サンドしたクリームにはアールグレイのパウダーを混ぜ、 紅茶の風味豊かなミルクフランスに仕上げました。
 抹茶ミルククリームをサンドし、 黒豆かのこをトッピングしたパン。
 ＜お客様のお問い合わせ先＞ グルメブティック メリッサ TEL.06-6448-2412（直通） リーガロイヤルホテル ホームページ https://www.rihga.co.jp/osaka Facebook： https://www.facebook.com/rihgaroyal.osaka Instagram: https://www.instagram.com/rihgaroyalhotel | |
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