2023年2月14日
【作りおきのカリスマ・ゆーママが提案】“おかずの素”をテーマに毎日の暮らしがラクになる、新しい作りおきを紹介します | |
『ゆーママの暮らしをラクにする おかずの素』本日発売 | |
作りおきおかずにゆーママがひと工夫! ひとつの「おかずの素」が何度もおいしく変身します。 | |
毎日の暮らしがラクになる、 新しい作りおきが誕生しました。 それが「 おかずの素 」です。その名の通り「おかずの素」は、 肉や魚、 乾物、 野菜などに味をつけて加熱調理したもので、 それを使ってさまざまなおかずが作れる、 「素」となるものです。
たとえば・・・
![]() 豚ロースの塩昆布ナムル 豚ロースの塩昆布ナムル が肉入り湯豆腐や野菜と冷しゃぶ、 炒り卵と和え物などに変身!
![]() 肉入り湯豆腐
![]() 野菜と冷しゃぶ
![]() 炒り卵と和え物 このように、 「おかずの素」はそのまま食べてももちろんおいしいのですが、 肉のおかずの素は野菜とさっと炒め合わせて簡単にボリュームおかず になります。 魚のおかずの素は、 野菜と甘酢をかけて即席南蛮漬け に。 レンジでサッと仕上げられます。乾物のおかずの素は卵焼き に入れたり、 ご飯に混ぜたり。 野菜のおかずの素は、 サラダやあえ物 に。 そのまま食べても、 アレンジしても。 その日の気分や忙しさに合わせて、 おいしく食べられるおかずなのです。 アレンジ次第でまったく違うおかずになる ので、 「作りおきは毎日同じ味で飽きる!」という方にもぜひ試していただきたいものばかり。 週末にたっぷり作っておけば、 平日は包丁いらず 、 なんてことも叶います。 ちゃんと作って、 ちゃんとラクしたい 私たちにぴったりです。 【本書の一部を公開】
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![]() ■著者プロフィール ゆーママ(松本有美)
![]() 1978年兵庫県生まれ、 在住。 夫、 両親、 長男17歳、 二男13歳、 三男7歳の7人暮らし。 料理研究家として雑誌、 広告などで活躍中。 夫と営むカフェでは、 ランチやスイーツのメニュー開発を担当。 テレビ番組に続々出演し、 作りおきのカリスマとして話題に。 ゆーママオフィシャルブログ https://ameblo.jp/kys-ttt/ https://lineblog.me/yuumama/ ■新刊概要 タイトル:『ゆーママの暮らしをラクにする おかずの素』
![]() 著者:ゆーママ(松本有美) 発売:2020年3月30日 定価:1320円(本体1200円+税) 判型:B5判 発売元:株式会社 扶桑社 ISBN:978-4-594-61523-9 ■購入リンク Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4594615236 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16258128/ ■本書の内容、 取材などについては下記へお問い合わせください 株式会社扶桑社 宣伝部 Mail:senden@fusosha.co.jp | |
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