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【リーガロイヤルホテル(大阪)】口どけなめらかなショコラデザート「クレーム・オ・ショコラ」に夏の新作が登場!

【リーガロイヤルホテル(大阪)】口どけなめらかなショコラデザート「クレーム・オ・ショコラ」に夏の新作が登場!
「ショコラブティック レクラ」にて 6月15日(木)より販売開始
リーガロイヤルホテル(大阪市北区中之島、 総支配人 田辺 能弘)は、 ホテル直営のチョコレート専門店「ショコラブティック レクラ」にて、 「クレーム・オ・ショコラ」の夏の新作3種(消費税込 432円)を6月15日(木)より販売開始します。

「クレーム・オ・ショコラ」夏の新作
「クレーム・オ・ショコラ」夏の新作

  昨年秋に、 「口どけ滑らかな味わいでカカオの風味をお楽しみいただきたい」というコンセプトから生まれた、 ショコラデザートの「クレーム・オ・ショコラ」。 ベースとなるクリームはカカオマスで香りづけし、 コクがありなめらかな味わいになるように仕上げています。 今回登場する「ココナッツ・パッション」「カフェ」「バニラ」は、 昨年発売の「カカオ」「ショコラ」同様にしっかりとしたカカオの風味を感じながらも、 さっぱりと軽い口あたりに仕上げた3層の味わいが奏でる夏のショコラデザートです。

「クレーム・オ・ショコラ」新商品概要
【価格】本体価格 400円(消費税込 432円)
【販売場所】ショコラブティック レクラ(1階)|11:30~18:30<4月1日~9月31日>※季節により営業時間が異なります。
【商品内容】ベースとなるクリームには、 カカオマスを煮出して香りづけした牛乳に、 バターミルクを入れることで、 なめらかな味わいが生まれるように仕上げました。
  • 「ココナッツ・パッション」:ココナッツのブラマンジェ、 甘酸っぱいパッションジュレ、 カカオプリンの柔らかな風味の3層仕立て。 黒糖入りのプレートチョコレートとご一緒に。 それぞれの味わいが引き立つ南国が香る一品です。
  • 「カフェ」:コーヒーのブラマンジェ、 キャラメルジュレ、 カカオプリンの柔らかな風味の3層仕立て。 ミルクのプレートチョコレートのまろやかな味わいとご一緒に。 苦味と甘みがバランス良く調和した一品です。
  • 「バニラ」:バニラのブラマンジェ、 キャラメルジュレ、 ショコラプリンの上品な甘みの3層仕立てビターテイストのプレートチョコレートとご一緒に。 さっぱりと軽い口あたりに仕上げた一品です。
<お客様のご予約・お問い合わせ先>
リーガロイヤルホテル ショコラブティック レクラ TEL. 06-6441-1308(直通)
リーガロイヤルホテル ホームページ  http://www.rihga.co.jp

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