2023年2月14日
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メロンとココナッツの爽やかコラボ！名古屋で食べるべき“パステルカラーがカワイイ”夏のご褒美パフェ！「大人のご褒美パフェ ～Melon ＆ Coconut～ 」販売
| メロンとココナッツの爽やかコラボ！名古屋で食べるべき“パステルカラーがカワイイ”夏のご褒美パフェ！「大人のご褒美パフェ ～Melon ＆ Coconut～ 」販売 | |
| 販売期間：2020年7月1日（水）～2020年8月31日（月） / 場所：ストリングスホテル 名古屋「グラマシースイート」 | |
| 株式会社ベストブライダル（本社：東京都渋谷区、 代表取締役：塚田正之）が運営する、 ストリングスホテル 名古屋（所在地：愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7 ）。 ニューヨークの高級ラウンジを思わせる洗練された家具や調度品に囲まれ、 コース料理・アラカルト・スイーツ・ドリンクと、 幅広くお楽しみいただくことができるダイニング＆カフェ「グラマシースイート」にて、 「大人のご褒美パフェ ～Melon & Coconut～」を2020年7月1日（水）～2020年8月31日（月）までの期間限定で販売いたします。 感染症拡大防止策、 お客様同士の席間隔を空けソーシャルディスタンスを確保しておりますので、 安心安全にお楽しみください。 ※新型コロナウイルス感染症（COVID-19）に伴う社会情勢により、 一部店舗の営業休止・営業時間変更等を実施する場合がございます。 営業情報に関しては、 ホテル公式HP（ https://www.strings-hotel.jp/nagoya/ ）をご確認ください。 | |
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 ▲商品イメージ
■販売店舗：1F/「グラマシースイート」 ■提供時間：11:00～22:00（L.O.21:30） ■料金：1,800円 ※税金・サービス料12％別 （コース料理デザートアップグレード＋800円） ■新型コロナウイルス感染拡大防止に関する対応： https://www.strings-hotel.jp/wp-content/uploads/2020/05/meieki_20200509.pdf ■商品概要： 【 “メロン”と“ココナッツ”、 “ライム”の絶妙なコラボレーション 】 今回の大人のご褒美パフェはメロンとココナッツ、 ライムで構成。 パフェは2段構造になっており、 上段は主に“フレッシュメロン”、 “ココナッツのアイスクリーム”や“ライムのソルベ”を使用。 甘味のあるメロンに、 リゾート感溢れるココナッツのクリーミーな香りが季節感を演出。 更にライムの爽やかな酸味が追加され、 夏に嬉しいパフェに仕立てました。 下段は、 “メロンのスープ”や“まん丸なフレッシュメロン”を使用することで、 さっぱりとした味わいに仕上げました。
 ▲グリーンのパステルカラーが写真映えする“ご褒美”の名にふさわしいパフェ
 ▲味わいの異なった上段と下段に分かれた構造が特徴
 ▲パフェの下段は、 “フレッシュメロン”と“メロンスープ”で爽やかな味わい ※アルコールの苦手なお客様は、 アルコールを抜くことも可能。 アレルギー等お持ちのお客様はスタッフまでお気軽にお声掛けください。 【 コースの“シメパフェ”にもおすすめ 】 “シメパフェ”とは、 北海道札幌市で広がる夜のブーム「お食事の後に食べる締めのパフェ」のこと。 甘いパフェでお食事を締めくくるのは至福の瞬間。 コース料理のデザートを大人のご褒美パフェに変更することが可能（＋800円）なので、 “シメパフェ“としてもおすすめです。 自分へのご褒美として、 大切な方の記念日に、 ちょっと大人な優雅なひとときを存分にお楽しみください。
 ▲コース料理の“シメパフェ”にもおすすめ
 ▲グリーンのパステルカラーが写真映えする“ご褒美”の名にふさわしいパフェ
 「お客様の想像を超えたスイーツを作りたい。 」 使用する色は極力抑え2～3色、 スイーツの全体像で綺麗に見せることにこだわりを持つ。 また、 味に関しては“素材本来の魅力”を伝えることを重要視。 甘味や酸味、 繊細なバランスで構築された“人を笑顔にするスイーツ”作りを心がけている。
 ▲広々としたレストラン内観 【営業時間】11:00～22:00（L.O.ランチ14:00/ディナー20:30/アラカルト21:30） 【電話番号】052-589-0787 【ＨＰ】 https://www.strings-hotel.jp/nagoya/restaurant/cafe/ | |
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