2023年1月28日
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横浜エリア初！HUGE ５店舗目のモダンメキシカン！「COMEDOR DE MARGARITA MODERN MEXICANO」
| 横浜エリア初！HUGE ５店舗目のモダンメキシカン！「COMEDOR DE MARGARITA MODERN MEXICANO」 | |
| 6月24日（水）ニュウマン横浜9階にオープン | |
| 株式会社HUGE（本社:東京都渋谷区、 代表取締役社長兼 CEO：新川 義弘 以下HUGE）は、 ”モダンメキシカン”の５号店「COMEDOR DE MARGARITA MODERN MEXICANO（コメドール デ マルガリータ モダンメキシカーノ）」を2020年6月24日（水）ニュウマン横浜9階にオープンします。 | |
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 “ケソ・フンディード”やテーブルで仕上げるタコスが楽しい！ 看板メニューとなる“ケソ・フンディード”は、 溶岩石でつくられたメキシコ伝統の石臼“モルカヘテ”を器にし、 目の前でチーズをかけて仕上げます。 スペイン語で、 ケソ＝チーズ、 フンディード＝溶けたを意味し、 熱々をトルティーヤに巻いて召し上がっていただきます。 遊び心を刺激する“タコス・エンペラドール”は、 肉や魚のフィリング、 サルサ、 チリコンカルネなど多彩なトッピングで自分好みのタコスを作る新しいスタイル。 大勢で盛り上がるメキシカンにぴったりです。 “マルガリータ”をはじめとした豊富なカクテルメニュー 店名にもなっている“マルガリータ”はメキシコを代表するカクテルのひとつ。 ブルーアガベ100%のテキーラを使用し、 伝統的なショートスタイル、 暑い夏にぴったりなフローズン、 ロックなど様々なスタイルでご用意します。 またメキシコの蒸留酒である“メスカル”を使ったラテンカクテルも豊富に取り揃えました。 ＜店内＞ アーチ型の天井が印象的な店内には、 メキシコ伝統の刺繍やビーズ細工を施したマテリアルの数々。 原色のタイルやサボテンのインテリアが現地メキシコの空気を演出します。 天井はスケルトンにし、 あえて壁を作らないことで開放感を感じる構造にしました。 バーエリアはスタンディングでも楽しめ、 パワフルにゲストを盛り上げます。
 ダイニング（イメージ） ＜メニュー＞
 ケソ・フンディード（トルティーヤ付き） ￥1900
メジマグロのセヴィーチェ
 ブルーアガベ100%のテキーラや、 メスカルと季節のフルーツを合わせたカクテルメニュー。 | |
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