2023年2月14日
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料理レシピサイトでトレンド入りを果たした「下味冷凍」。簡単つくりおき＆食材が傷まない……夏におすすめの下味冷凍レシピをご紹介
| 料理レシピサイトでトレンド入りを果たした「下味冷凍」。簡単つくりおき＆食材が傷まない……夏におすすめの下味冷凍レシピをご紹介 | |
| 『エッセ史上最強！下味冷凍 THE BEST』（別冊ESSE）発売中！ | |
| 下味冷凍がブームです！ そのまま解凍、 ちょい足しレシピ、 冷凍保存術……この本を読めば、 下味冷凍のすべてがわかる！ | |
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 表紙 ▼試し読み公開中！▼ 家庭内で時短・節約の動きが広がり、 下味冷凍 が注目されています 。 株式会社クックパッドの「食トレンド大賞2019」（ https://cookpad.com/campaign/foodtrend2019 ）では、 大賞に「下味冷凍の肉おかず」がランクイン。 休日に食材を まとめ買いしてつくりおき 、 平日は 簡単調理で満足感のあるおかずが作れる ……下味冷凍レシピは、 今どきのライフスタイルに最も適した料理法 かもしれません。 さらに 保存期間が長い ことも魅力のひとつ。 「夏バテで料理をするのが疲れる」＆「食材の傷みが気になる」、 そんな 夏シーズンに下味冷凍は相性抜群 なのです！ ■ESSE史上最強の「下味冷凍」が、 この一冊に！
 特別付録に「ゆーママさんの2週間献立ブック」がついてきます！ だったら、 ラクしておいしい料理をつくりませんか ？その強力な味方が「下味冷凍」です。 この本には、 女性生活情報誌『ESSE』で人気の下味冷凍レシピ＆冷凍保存術が満載！さらに 「冷凍の達人にしてベストセラー料理家・ゆーママさんの2週間献立ブック」 が、 特別付録として収録されています。 おいしければ、 家族は笑顔。 ラクにつくれれば、 私たちも笑顔。 笑顔あふれる食卓で囲む料理は、 どんな高級料理よりもおいしいのです！ ■下味冷凍のすべてがわかる、 4つのコンテンツ PART1： 凍ったまま調理で美味しい！下味冷凍レシピ
 PART2： 冷凍つくりおきで朝ラク弁当
 PART3： 達人に教わる！冷凍ストック食費節約ワザ
 PART4： おいしく使い切り！食材別冷凍保存術
 ■書誌情報 タイトル：『エッセ史上最強！下味冷凍 THEBEST』 発売：2020年6月23日 定価：本体850円+税 判型：A4ワイド 発売元：株式会社 扶桑社 ISBN：978-4-594-61564-2 ■購入リンク Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4594615643/ 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16373090/ ■本書の内容、 取材などについては下記へお問い合わせください 株式会社扶桑社 宣伝部 PR担当 Mail:fusoshapr@fusosha.co.jp | |
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