2023年2月14日
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秒速完売！世界最速ミシュラン★獲得伝説レストランの「富士山カヌレ」がいま蘇る！
| 秒速完売！世界最速ミシュラン★獲得伝説レストランの「富士山カヌレ」がいま蘇る！ | |
| 幻の絶品スイーツを藤巻百貨店で ～7月9日(木) 13時より Web販売開始～ | |
| 世界最速でミシュラン一ツ星を獲得したレストラン「TIRPSE（ティルプス）」でかつて爆発的人気を誇った絶品スイーツ「富士山カヌレ」がさらなる最高の素材を追求した形で蘇りました！ 「日本」をテーマにした珠玉の逸品に出会えるECサイト「藤巻百貨店」（運営会社：株式会社caramo、 代表取締役社長：中村亮、 https://fujimaki-select.com/ ）では、 一時は入手不可となり幻とまで呼ばれた この絶品カヌレを、 7月9日(木)13時よりWeb販売開始します。 即完売必至の伝説スイーツ、 お見逃しなく！ | |
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 幻の絶品スイーツ「富士山カヌレ」は7月9日(木)13時よりWeb販売開始 商品ページはこちら ▶ https://fujimaki-select.com/item/406_0001.html 世界最速でミシュラン獲得！ レストランプロデューサー 大橋直誉
 パティシエ 高橋未来（写真左）／レストランプロデューサー大橋直誉(写真右) パティシエ・フードキュレーター 高橋未来 住所非公開でありながら、 常に予約開始と同時に予約枠が埋まってしまう西麻布のコラボレ−ティブ・レストラン＆キッチン「Atirom TOKYO（アティロム・トーキョー）」。 それを率いるのが、 パティシエ・フードキュレーターの高橋未来さんだ。 同店はオープン以来、 各地のレストランとコラボしては、 ミシュラン獲得や予約困難となる店舗を連発。 日本グルメ界の伝説の２人により蘇った、 絶品大人スイーツ『富士山カヌレ』
 それを今回、 大橋氏と高橋さんの「伝説の2人」が手を組み蘇えらせた。 試作を重ね、 今まで以上に最高の素材を追求して復活した『富士山カヌレ』 は、 またもや即完売は必至！知る人ぞ知る「伝説の大人スイーツ」を、 今こそ手に入れて。 =================================================== 誰も味わったことのない、 独創的なテイスト！ 日本グルメ界の「伝説」がタッグを組み蘇った、 絶品大人スイーツ
 【Atirom TOKYO】富士山カヌレ 2,592円(税込) https://fujimaki-select.com/item/406_0001.html
 葛飾北斎の「凱風快晴」があしらわれたパッケージは、 プレゼントにもぴったり。 本来のカヌレではラム酒を使うところを、 京都「松本酒造」による稀少な『守破離』 の新鮮な酒粕を生地に練り込んだ。 酒粕を使うことで、 芳醇で深い味わいが加えらる。 さらに香りづけに 宮崎「黒木本店」の別蔵「尾鈴山蒸溜所」で造られる芋焼酎『山ねこ』 を使用。 富士の山に上品で奥深い香りを添えている。
 少しばかりカリッとした表面に、 中はしっとり・もっちり。 酒粕とホワイトチョコの絶妙なマリアージュを楽しんで。 少しカリッとした表面のあと、 中のしっとり・もっちり食感があり、 口と鼻を酒粕の豊かな風味が抜け、 ホワイトチョコの甘みとコクを酒粕が引き締め絶妙な余韻を残す。 数多の食通を「美味すぎる！」と唸らせた秘密 はここにある。 酒粕とホワイトチョコのマリアージュを、 思う存分楽しんで。
 日本酒やウィスキーなどにも合う。 ▼▼7/9(木)13時～Web販売開始！商品ページはこちら▼▼ https://fujimaki-select.com/item/406_0001.html ===================================================
 ●藤巻百貨店の「富士山特集2020」にもご注目！
8月11日(月・祝)の「山の日」に向けて、 『富士山カヌレ』をはじめ、 日本の職人が手がけた富士山・山モチーフアイテムを多数ご紹介しています！
▼藤巻百貨店の「富士山特集2020」特設ページ https://fujimaki-select.com/ext/mountain/index.html
 =================================================== 藤巻百貨店（フジマキヒャッカテン）
 http://fujimaki-select.com 株式会社caramo（本社東京都渋谷区 / 代表取締役社長 中村亮）が運営。 伊勢丹の名物バイヤーとして知られていた故・藤巻幸大（ふじまきゆきお/ 1960-2014）のプロデュースにより、 “日本をテーマにしたこだわりの逸品のみを届けるECサイト”として2012年5月にオープン。 取り扱う商品は、 高いデザイン性と使い勝手の良さを両立した「あっと驚く」オリジナリティ溢れる逸品。 優れた職人やクリエイターなど取引先は400社を超え、 厳選された日本の商品のみを扱うECサイトとしては、 日本最大級規模。 主な顧客層は、 「モノ」に対して関心が高く日の暮らしにちょっとした豊かさを求める30代後半～50代の男女。 現在Facebook会員は約23万人、 メルマガ会員は10万人となり、 多くのファンに愛されている。 2016年3月には初の実店舗を銀座（東急プラザ銀座6階 / 東京都中央区銀座5-2-1）にオープン。 ※取引先数・会員数は、 2020年7月現在のもの 株式会社caramo（カブシキガイシャカラモ）
 http://www.caramo.jp 「藤巻百貨店」の運営会社。 代表取締役社長である中村亮は故・藤巻幸大氏と共に藤巻百貨店を二人三脚で立ち上げた。 「日々の暮らしにちょっとした豊かさを」をビジョンに掲げ、 お客様の「新しい満足と価値」を創出するしていく。 社名は「お客様からも、 職人さんたちからも、 世界中からも愛される会社を目指す」という自身のあり方から由来し、 顧客満足度の高いサービス創りを目指して進化し続けていく。 ・社名：株式会社caramo ・所在地：東京都渋谷区渋谷3-25-18 ・代表取締役社長：中村 亮 ・資本金：1,000万円 | |
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