2021年1月11日
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アンダーズ 東京 秋のスペシャルメニューのご案内
| アンダーズ 東京 秋のスペシャルメニューのご案内 |
| 秋の魅力を存分に味わうダイニング＆スパ エクスペリエンス |
| アンダーズ 東京 / Andaz Tokyo Toranomon Hills（総支配人：ロス・クーパー、 所在地：東京都港区虎ノ門1-23-4）は、 9月よりアイデア満載の実り豊かな特別メニューで皆さまをお迎えいたします。 |
| ヨーロッパ各地の料理を日本の旬な食材でお楽しみいただける「アンダーズ タヴァン」では、 フランスのビストロ料理をユニークにアレンジした「フレンチビストロ ツイスト」を、 日本の茶室をコンセプトにした「ルーフトップ バー」では今話題のクラフトジンとユニークなトニックウォーターをお好みで組み合わせる「ジャパニーズ クラフトジン×トニック」を開催いたします。 バーガーとグリル料理が人気のカフェ＆バー「 BeBu（ビブ）」では、 好評につき今年も「オクトーバーフェスト」を、 「ペストリー ショップ」ではペストリーチームによるアイデア満載の「ハロウィンスイーツ」をお届けいたします。 また、 お客さまの身体の状態にテーラーメイドで応える「AO（アオ）スパ＆クラブ」では、 寒い冬に向けて心身ともにリラックスでき、 身体を芯から温める「ウォーム アンド カーム」をご用意いたします。 さらに「ルーフトップ バー」および「BeBu」では、 10月に開業予定の「アンダーズ シンガポール」にインスパイアされたコラボレーション企画も展開いたします。 行楽の秋、 イベント満載のアンダーズ 東京にご期待ください。
 アンダーズ タヴァン 「フレンチビストロ ツイスト」
 アンダーズ タヴァン 「フレンチビストロ ツイスト」 ただけますので、 アンダーズ タヴァンのお好きなメニューと組み合わせてお楽しみください。 【フレンチビストロ テイスティングコース】 アラカルト料金 パテ・ド・カンパーニュ ￥2,200 蝦夷鹿肉とポーク、 オニオンとコルニション、 マスタードソース、 クロスティーニ エスカルゴ クロケット ￥2,600 北海道産ツブ貝のクロケット、 ハーブサラダ、 レムラードソース ※お好きな方をお選びください。 ブイヤベース ￥6,800 金目鯛、 浅利、 ムール貝、 エビ、 ルイユソース 柚子胡椒風味 トーストバゲット添え または ステーキフリッ ト ￥6,500 ランプステーキ、 山梨県産赤ワインとエシャロットのソース、 スイートポテトフライ タルトタタン ￥1,200 柿のコンポート、 塩キャラメルアイスクリーム ※上記メニューはアラカルトでもお楽しみいただけます。 料金はメニュー横のアラカルト料金をご確認ください。 コース料金：3コースメニュー（クロケットを除く） ￥6,800 4コースメニュー ￥7,900 【アラカルトメニュー】 ダックレッグ コンフィ ￥3,600 ダックレッグ、 レンズ豆のバルサミコ風味、 巨峰、 春菊 期間：2017年9月4日(月) ～ 10月31日(火) 18：00 ～ 22：00 ※ディナータイムのみのご提供となります。 ※記載の価格に15％のサービス料と消費税を加算させていただきます。 ※メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合がございます。 店舗情報： アンダーズ タヴァン 東京都港区虎ノ門1-23-4 アンダーズ 東京 51階 電話番号 03 6830 7739（受付時間9：00 ～ 21：00） 予約専用メールアドレス tokyo.restaurant@andaz.com URL andaztokyodining.com 営業時間 朝食 6：30 ～ 11：00（ラストオーダー 10：30) ランチ 11：30 ～ 15：00 ディナー 18：00 ～ 22：00 ルーフトップ バー 「ジャパニーズ クラフトジン×トニック」
 ルーフトップ バー 「ジャパニーズ クラフトジン×トニック」 ジャパニーズ クラフトジン 【京都】 季の美 京都ドライジン 季のTEA 京都ドライジン 季の美 京都ドライジン ネイビーストレングス 【宮城】 ニッカ カフェジン 【大阪】 ROKU(ロク) 【鹿児島】 Japanese GIN 和美人 トニックウォーター バーモンジー トニックウォーター フィーバーツリー プレミアム トニックウォーター フィーバーツリー メディテレニアン トニックウォーター フェンティマンス トニックウォーター 【ミクソロジストのお勧めクラフトジン×トニック】 ザ・オリジナル – 季の美 京都ドライジン ネイビーストレングス × バーモンジー トニックウォーター 18世紀に考案されたアルコール度が高く、 厚みのあるジントニックを思わせながらも、 季の美の特徴である柚子や山椒など和のアロマをしっかりと感じるクラフトジントニック シトラス＆玉露 – 季のTEA 京都ドライジン × フィーバーツリー プレミアム トニックウォーター 玉露茶を使用したジンに、 シトラスが香るトニックウォーターを掛け合わせ、 柚子の皮をあしらった、 アンダーズが大切にする和の個性を感じる爽やかなクラフトジントニック 料金：各￥1,950 期間：2017年9月1日(金) ～ 10月31日(火) ※記載の価格に15％のサービス料と消費税を加算させていただきます。 店舗情報： ルーフトップ バー 東京都港区虎ノ門1-23-4 アンダーズ 東京 52階 電話番号 03 6830 7739（受付時間9：00 ～ 21：00） 予約専用メールアドレス tokyo.restaurant@andaz.com URL andaztokyodining.com 営業時間 17：00 ～ 24：00（金・土17：00 ～ 25：00） カフェ ＆ バー BeBu （ビブ） 「 オクトーバ ー フェスト 」
 カフェ＆バー BeBu（ビブ） 「オクトーバーフェスト」 ドイツ人シェフの本格レシピをもとに、 バイエルンポテトサラダから、 ジャーマンソーセージ、 カイザーシュマーレンまで、 オクトーバーフェストのドイツビールと合わせて、 心ゆくまでお楽しみください。 各国の味をアレンジしたバーガーが人気のBeBuが期間限定でご用意するオクトーバーフェストのシグネチャーバーガー「バイエルン」は、 ドイツを代表するラウゲンパンのバンズに、 香ばしくグリルしたポークソーセージのパテとザワークラウト、 たっぷりのカレーソースを挟んだ、 ドイツの屋台料理カリーヴルストを思わせる見逃せない逸品です。 【セットメニュー】 前菜 アラカルト料金 オニオンタルト、 サワークリーム、 ベーコン、 チャイブ ￥900 バイエルンポテトサラダと季節のガーデンサラダミックス ￥1,200 牛タンのマリネ、 パプリカとオニオンのピクルス、 パンプキンシードオイル ￥1,400 メインディッシュ ポークベリー、 ビールのマリネ、 パプリカと蜂蜜、 ザワークラウト ￥1,800 ビーフグヤーシュ、 シュペッツレ￥2,000 ジャーマンソーセージの盛り合わせ、 マスタード、 ザワークラウト ￥2,200 オクトーバーフェストのシグ ネ チャーバーガー バイエルン – ポークソーセージのグリルパテ、 カレーソース、 ザワークラウト 1ピース ￥600 デザート カイザーシュマーレンのソフトクリームサンデー ￥900 ドリンク 2 時間フリー フロー（ 1 時間半ラストオーダー） ドイツビール（シュパーテン・オクトーバーフェストビア、 パウラーナー ヘフェヴァイスビア）・ドラフトビール・アップルサイダー・赤白ワイン・カクテル各種・ソフトドリンク 料金：￥5,500 ※上記メニューはアラカルトでもお楽しみいただけます。 料金はメニュー横のアラカルト料金をご確認ください。 【アラカルトメニュー】 プレッツェル、 オバツダ（ドイツ風チーズディップ）￥1,000 期間：2017年9月11日(月) ～ 11 月14 日(火) 17：00 ～ 20：30、 日・祝日 17：00 ～ 20：00（休前日を除く） ※記載の価格に消費税を加算させていただきます。 ※ご予約は48時間前までに2名様より承ります。 店舗情報： カフェ＆バー BeBu 東京都港区虎ノ門1-23-4 アンダーズ 東京 1階 電話番号 03 6830 7739（受付時間9：00 ～ 21：00） 予約専用メールアドレス tokyo.restaurant@andaz.com URL andaztokyodining.com 営業時間 BeBuカフェ＆バー 11：00 ～ 23：00、 日・祝日 11：00 ～ 22：00（休前日を除く） BeBuラウンジ 11：00 ～ 21：00 ペストリー ショップ 「 ハロウィンスイーツ 」
 ペストリー ショップ 「ハロウィンスイーツ」 パンプキンエクレアスモール ￥200 ラージ￥490 マミーエクレア（パンプキン味） ラージ￥490 ハロウィンスイート ジャー￥750 ステアリング アイ ムースケーキ 各￥550 ライム＆チーズケーキ ラズベリー＆ホワイトチョコレートムース スイートパンプキントライフル ￥600 レッドベルベットカップケーキ ￥500 クモの巣カップケーキ ￥500 パンプキンドーナツ ￥500 ハロウィンロリポップ （3個セット） ￥1,350 パンプキン-ピスタチオ フランケンシュタイン-チョコレート AO（アオ） スパ＆クラブ 「ウォーム アンド カーム」マミー-バニラ ハロウィンパンプキンマカロン（3個入り) ￥1,400 デビルメレンゲ ￥650 期間：2017年9月11日(月) ～ 10月31日(火) ※ 記載の価格に消費税を加算させていただきます。 店舗情報： ペストリー ショップ 東京都港区虎ノ門1-23-4 アンダーズ 東京 1階 電話番号 03 6830 7765 URL andaztokyodining.com 営業時間 8：00 ～ 20：00 10：00 ～ 20：00 （土・日・祝） AO（アオ） スパ＆クラブ 「ウォーム アンド カーム」
 AO（アオ） スパ＆クラブ 「ウォーム アンド カーム」 ウォーム アンド カーム （90分）￥24,000 ・オレンジとローズマリーをブレンドしたジンジャースクラブのフットケア ・マンダリンオレンジとローズマリーのオイルで全身マッサージ ・生姜葛湯のリフレッシュドリンク ・オレンジとローズマリーをブレンドしたジンジャーバスソルトのお土産 販売期間：2017年9月1日(金）～ 10月31日(火) ※記載の価格に15％のサービス料と消費税を加算させていただきます。 施設情報： AO スパ&クラブ 東京都港区虎ノ門1-23-4 アンダーズ 東京 37階 電話番号 03 6830 7735 メールアドレス aospaandclub@andaz.com URL andaztokyo.jp 営業時間 施設 5：00 ～ 22：00 トリートメント 10：00 ～ 22：00 2017 年 10 月オープン！「ア ンダーズ シンガポール 」 コラボレーション メニュー 2017年10月、 世界では17軒目、 アジアでは4軒目となるアンダーズホテル「アンダーズ シンガポール」が開業いたします。 シンガポールの歴史と地域の個性を反映させた「アンダーズ シンガポール」は、 オフィア通りとローチョー通りの交差点に開発中の高層複合施設DUO（デュオ）内にオープンし、 スイート26室を含む342の客室や、 ペストリーブティックを含む4つのダイニングを揃えます。 アンダーズ 東京ではこの秋、 マーケットから新鮮な食材をお客さまのテーブルにお届けする“Market to Table”のポリシーのもと、 気ままで変化に富んだ食体験を提供する「アンダーズ シンガポール」のダイニングにインスパイアされたメニューを展開いたします。 いち早くシンガポールの味をお楽しみください。 「ホットリップス」
 「ホットリップス」 52階のルーフトップ バーでは、 アンダーズ シンガポールのシグネチャーカクテル「ホットリップス」をご用意いたします。 このマティーニカクテルは、 東南アジアでお馴染みの食材「チリ（唐辛子）」をじっくりと付け込んだウォッカがベースとなっており、 口の中でピリピリと広がる楽しい味わいです。 アンダーズ シンガポールでは、 オールデイダイニングの「Alley on 25」のシグネチャーカクテルとして"Alley Hour"（アンダーズ シンガポールのハッピーアワー）の時間に提供されます。 ホットリップス チリウォッカ、 フレッシュアップルジュース、 フレッシュレモンジュース 場所：ルーフトップ バー 料金：￥1,850 期間：2017年10月1日(日) ～ 11月30 日(木) ※記載の価格に15％のサービス料と消費税を加算させていただきます。 「 シンガポールバーガー 」
 「シンガポールバーガー」 1階のカフェ＆バー BeBuではシンガポールでもポピュラーな“ルンダン”をバーガーにアレンジいたしました。 “ルンダン”は牛肉などをココナッツミルクとスパイスで煮込んだ郷土料理です。 甘辛いソースのバーガーを頬張れば、 多彩な食文化が融合するシンガポールの香りを口いっぱいに感じられます。 シンガポールバーガー ビーフルンダン、 もやし、 ココナッツとスイートチリソース 場所：カフェ＆バー BeBu 料金：￥1,300 期間：2017年10月1日(日) ～ 11月30 日(木) ※記載の価格に消費税を加算させていただきます。 ＜アンダーズ 東京について＞ ハイアットが手がける日本初上陸のライフスタイルホテル「アンダーズ 東京」は、 地上52階建ての「虎ノ門ヒルズ」の47～52階に、 2014年6月に開業しました。 8室のスイートを含む164のいずれの客室からも東京の素晴らしい眺望をお楽しみ頂けるほか、 オールデイダイニングやバー、 ユニークなイベントスペース、 チャペル、 スパ＆フィットネス施設を備えます。 デザインはトニー・チー氏と緒方慎一郎氏が手がけ、 ホテルに日本の文化や心地よさを取り入れています。 また世界中のアンダーズに共通し、 自由でクリエイティブな才能が集う「アンダーズ サロン」も、 不定期で開催しています。 アンダーズ 東京に関する最新情報はandaztokyo.jpまたはwww.facebook.com/AndazTokyoでご確認ください。 ＜アンダーズについて＞ ヒンディ語で「パーソナル スタイル」を意味し、 グローバルな視点でその国の都市や文化と個性を尊重した、 ハイアットのライフスタイルホテル「アンダーズ」は、 徹底したおもてなしとシンプルかつパーソナルなサービスとともに、 今までと違うホテル体験を提供しています。 アンダーズはその国や都市の特性を積極的に採り入れながら、 ゲスト一人ひとりがご自身のスタイルで快適に過ごせるように、 刺激的でありながらもさりげない空間を創造しています。 2007年に誕生した最初のアンダーズ ロンドン リバプールストリートをはじめ、 現在、 ニューヨーク（フィフスアベニュー、 ウォールストリート）、 サンディエゴ、 ウェストハリウッド、 ナパ、 サバンナ、 マウイ、 オタワ、 パパガヨ、 アムステルダム、 マヤコバ、 スコッツデール、 ニューデリー、 上海、 東京で16軒のアンダーズホテルを運営しており、 今後も、 シンガポール（シンガポール）、 パームスプリングス（アメリカ）等で開発が進んでいます。 詳しくはwww.andaz.comをご覧ください。 |