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お取り寄せグルメ認定制度「楽天グルメセレクション」第二回認定商品が決定!

お取り寄せグルメ認定制度「楽天グルメセレクション」第二回認定商品が決定!
– 『名古屋コーチンたまごぷりん』や『榮太樓總本鋪 名代 金鍔』など、全12商品を認定 – http://event.rakuten.co.jp/sweets/selection/
楽天株式会社(本社:東京都世田谷区、 代表取締役会長兼社長:三木谷 浩史、 以下 「楽天」)は、 本日7月14日、 「楽天市場」の高品質なお取り寄せグルメを認定する「楽天グルメセレクション」の第二回認定商品を発表しました。
「楽天グルメセレクション」は、 「楽天市場」のお取り寄せグルメから隠れた逸品を掘り起こすことを目的に2016年10月に創設された認定制度です。 「楽天市場」のスイーツを愛する一般ユーザーを一般審査員として、 パティシエ界の巨匠やスイーツジャーナリストなどスイーツの専門家を特別審査員として迎え、 「楽天市場」の出店店舗から応募されたスイーツ商品を「味」「見た目」「価格」の観点から審査し、 高品質な商品を「楽天グルメセレクション」として認定します。

第二回となる今回は、 新たな審査員の一員として東京上野和菓子店「うさぎや」4代目店主の谷口拓也氏やコンビニ和菓子&和スイーツマニアの中原陽一氏を迎え、 『名古屋コーチンたまごぷりん』、 『榮太樓總本鋪 名代 金鍔』など、 全12商品が認定しました。

楽天はこれまでも、 全国の有名百貨店における物産展「楽天市場うまいもの大会」をはじめとするさまざまな企画を展開し、 インターネット発のお取り寄せグルメを盛り上げてまいりました。

このたびの「楽天グルメセレクション」を通じ、 日本各地の隠れた逸品を掘り起こし、 提案することで、 ユーザーの皆様により一層、 楽天市場でのお買い物を楽しんでいただきたいと考えます。


「楽天グルメセレクション」について

■URL
http://event.rakuten.co.jp/sweets/selection/

■認定までの流れ
STEP 1. 「楽天市場」の出店店舗からスイーツ商品を募集

STEP 2. 応募された商品を対象に品質管理などの社内審査を実施

STEP 3. 社内審査を通過した商品を対象に審査員による試食審査を実施

STEP 4. 一定基準以上の商品を「楽天グルメセレクション」として認定 

■第2回認定商品

商品名:名古屋コーチンたまごぷりん
店舗名:コーチン 鶏肉専門 さんわ純鶏物語
URL:   http://item.rakuten.co.jp/sanwa-junkei/3000/


商品名:プティフールセック 6種
店舗名:キハチオンラインショップ
URL:   http://item.rakuten.co.jp/kihachi/k14266/


商品名:まめや金澤萬久 金かすてら
店舗名:金沢百番街
URL:   http://item.rakuten.co.jp/100bangai/032_02_2/


商品名:トラミミ・ティグレ
店舗名:サロンドロワイヤル
URL:   http://item.rakuten.co.jp/s-royal/601/


  
商品名:プレミアムプリン(スペシャル・抹茶 各3個)
店舗名:財宝公式通販 楽天市場店
URL:   http://item.rakuten.co.jp/zaiho/5702-c1/



商品名:柏屋薄皮饅頭つぶ
店舗名:柏屋オンラインショップ楽天市場店
URL:   http://item.rakuten.co.jp/usukawa/00222/#00222


商品名:起き上り最中 大粒栗入り小倉餡
店舗名:銘菓 起き上り本舗
URL:   http://item.rakuten.co.jp/okiagari/c/0000000189/

 
商品名:シャンパン生チョコ12個入り
店舗名:ユアーズホテルグルメショップ
URL:   http://item.rakuten.co.jp/yours-shop/10000311/


商品名:田子の月もなか 角最中6個入 【 餅入り 】
店舗名:田子の月 楽天市場店
URL:   http://item.rakuten.co.jp/tagonotsuki/bk06/#10000031


商品名:御栗タルト 1本入
店舗名:ハタダ栗タルト 楽天市場店
URL:   http://item.rakuten.co.jp/hatadakuritaruto/202-001/


商品名:栗柿
店舗名:くり屋南陽軒
URL:   http://item.rakuten.co.jp/okashi/kuri-kaki-10-sale/


商品名:榮太樓總本鋪 名代 金鍔
店舗名:榮太樓總本鋪
URL:   http://item.rakuten.co.jp/eitaro-souhonpo/1932/


※順不同
 
■特別審査員プロフィール

(審査委員長)

日本スイーツ協会代表理事 辻口博啓氏
クープ・ド・モンドなどの洋菓子世界大会に出場し、 数々の優勝経験を持つパティシエ、 ショコラティエ。 「モンサンクレール」をはじめ、 コンセプトの異なる13ブランドを展開。 後進育成のため「スーパースイーツ製菓専門学校」「スーパースイーツ調理専門学校」(石川県)の校長を務める他、 一般社団法人日本スイーツ協会の代表理事を務め、 スイーツコンシェルジュ検定などを実施している。

パティスリー タダシ ヤナギ オーナーシェフ 柳正司氏
レストランクレッセントにシェフパティシエとして入社、 専務取締役総料理長を経て1998年にパティスリー タダシ ヤナギを開店。 1995年にクープデュモンド総合2位など多数受賞歴あり。 2007年より3回、 クープデュモンド日本チーム団長を務め、 2007年には総合優勝。 2015年「現代の名工」を受賞。 日本洋菓子連合会公認技術指導委員長、 フランス料理アカデミー会員。

スイーツジャーナリスト 平岩理緒氏
月200種類以上の和洋菓子を食べ歩き、 雑誌やTV、 WEB等で情報を発信。 スイーツのイベント企画や司会、 企業や自治体のコンサルティング、 コンテスト審査、 講演など幅広く活動。 スイーツ情報サイト「幸せのケーキ共和国」主宰。 「All About」スイーツガイド、 「おとりよせネット」達人も務める。 著書『東京最高のパティスリー』(ぴあ)、 『まんぷく東京レアもの絶品スイーツ』(KADOKAWA)等。
 
スイーツブロガー あまいけいき氏
「365日 毎日2スイーツ」×9年間食べ続けた記録をブログやSNSに公開し、 常に様々なメディアを通じてスイーツの魅力を伝え続け、 スイーツ界を代表するトップブロガーとしてスイーツブームを牽引。 パンケーキツアーズ(スタンプラリー)主宰。 食べ歩きオールスターズ「食べあるキング」のメンバーとしても活動中。

東京上野和菓子店「うさぎや」4代目店主  谷口 拓也氏
創業大正2年、 103年続く和菓子屋「うさぎや」の四代目主人。 初代と同じ卯年生まれ。 伝統の味を受け継ぎつつ、 新商品の 「どら餡ソフトau lait」やうさぎやの美味しい餡子を使った様々なメニューを楽しむことができる「うさぎやCAFE」のオープンなど、 新しい試みをしているアイデアマン。 子供の頃から甘党で、 和菓子だけでなく、 洋菓子も好き。

コンビニ和菓子&和スイーツマニア 中原陽一氏
Amebaブログの和菓子ジャンルで唯一の「公式トップブロガー」。 2012年のブログ開始以来、 5年以上にわたって、 コンビニ大手5社から毎週発売される和菓子を食べ続ける日々を送る。 現在ではコンビニにとどまらず、 老舗や専門店の逸品にも取り組んでいる。 『マツコの知らない世界』(TBS)をはじめ、 テレビやラジオ、 雑誌等でも活躍中。

 


 以上

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