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【横浜ベイホテル東急】秋の行楽シーズンにぴったり!「秋の味覚べんとう」が登場

【横浜ベイホテル東急】秋の行楽シーズンにぴったり!「秋の味覚べんとう」が登場
期間:2017年9月16日(土)~10月31日(火)

日本料理「大志満」開催中のフェア一覧はこちら⇒ https://ybht.co.jp/restaurant/oshima_fair.php

 横浜ベイホテル東急(横浜市西区みなとみらい・総支配人 陣内一彦)1階、 日本料理「大志満」では、 2017年9月16日(土)~10月31日(火) の期間、 「秋の味覚べんとう」をご提供いたします。

 今回ご提供をする「秋の味覚べんとう」は、 四季を大切にする日本料理らしく、 秋刀魚 南瓜 銀杏 などの厳選された 秋の食材 を多数盛り込んだ二段弁当です。 大志満でしか味わうことのできない加賀料理の真髄「 治部椀 」もご一緒にお楽しみいただけます。

「治部椀」イメージ
「治部椀」イメージ

  ■「秋の味覚べんとう」概要
【期間】 2017年9月16日(土)~10月31日(火)
【時間】ランチタイム限定 11:30~14:30(LO)
【料金】4,500円(税金・サービス料込)
【メニュー】
<先付>南瓜豆腐
<お造り>盛り合わせ
<煮物>治部椀
<弁当>
*一の重[出汁巻玉子、 鮭の利休焼き、 海老の茶巾包み、 菊花大根、 信田巻、 茄子、 しめじ、 里芋、 昆布巻、 青菜のひたし、 真蒸]
*二の重[東寺揚げ、 銀杏、 丸十、 砧(きぬた)巻き、 鮴(ごり)とくるみの艶煮、 白和え、 秋刀魚の南蛮漬、 笹大福]
<お食事>きのこご飯、 味噌汁、 香の物
<お食後>栗の蒸羹
※メニューは入荷などの状況により、 変更になる場合があります
 
  • 9月は「加賀野菜懐石」をご用意いたします

    「加賀野菜懐石」イメージ
    「加賀野菜懐石」イメージ

    期間:2017年9月1日(金)~30日(土)
    加賀野菜をふんだんに用いた懐石料理です。 加賀野菜のほか、 もちもちとした肉質と甘みが特徴の“能登豚”や独特な食感をもつ“すだれ麩”など加賀の食材を厳選。
    世界農業遺産に登録された“珠洲(すず)の塩”を使用するなど、 大志満ならではのこだわりがお楽しみいただけます。
    ※詳細はお問い合わせください
 

日本料理「大志満」イメージ
日本料理「大志満」イメージ

【お客様からのお問い合わせ先】
日本料理「大志満」
https://ybht.co.jp/restaurant/oshima.php   
電話:045-274-8080
 

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