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世界が注目する、大阪“新”美食物語 ー『家庭画報11月号』

世界が注目する、大阪“新”美食物語 ー『家庭画報11月号』
『家庭画報 11月号』2017年9月30日(土)
9月30日(土)発売『家庭画報11月号』「大阪“新”美食物語」と題し、 「今年行くべき世界の場所2017」にも選ばれ、 今、 世界から注目を集めている“大阪”の食を特集します。


全国の食材と地のもの両方が揃う、 物流に長けた商都、 大阪。 ここは日本屈指の食の宝庫です。 ニューヨークタイム誌が選ぶ「今年行くべき世界の場所2017」にも選ばれ、 今世界から注目を集めています。 大阪の料理人たちは、 舌の肥えた商人を相手に、 誰もが満足する“まったりとした味”を常に切磋琢磨しながら追求し、 工夫を凝らして提供してきました。 豊かな食材と卓越した匠の技がなす、 大阪ならではの美味。 『家庭画報』が、 “今”を象徴する美食処へとご案内いたします。

 


■「がんじろうはん!」の風情が今なお漂う大切な場所ー 坂田藤十郎さん(歌舞伎役者)
■ 毎日替わる品書きは、 80品越え。 “なにわ”割烹の嚆矢ーなにわ料理 有(東天満)
■ 大阪ならではの芳潤でうまみのあるだしが決め手ーお料理 宮本(東天満) ほか
                   

 

 

 

「家庭画報編集長 秋山和輝×二村知子 トークイベント」開催 in 大阪

◎開催日 : 平成29年10月5日(水)
◎時間  :  18:30開場   19:00開演
◎会場  :  隆祥館書店5階 多目的ホ-ル(大阪市中央区安堂寺町1-3-4)
◎参加費: 2,350円 (内訳:参加費1,000円+『家庭画報 1,350円 )
トークライブのみ:2,350円 (特別プレゼントもございます)
※当日の場合:参加費500円追加。
◎申込み:隆祥館書まで

▼隆祥館書HP 
http://atta2.weblogs.jp/ryushokan/

 

『家庭画報 11月号』
定価/1,300円(税込)
『家庭画報 11月号 プレミアムライト版』
定価/1,200円(税込)
発行/世界文化社
http://www.kateigaho.com/
 
【目次】 

紅葉を礼讃する
大阪“新”美食物語
世界がまた、 瞠目する 知られざる北斎 

最新ロイヤルクルーザー「碧号」
[香川漆芸×セルジオ ロッシ]日本の伝統工芸、 ファッションになる 
“美の粋”を五感で味わう旅 [ルイ・ヴィトン×TRAIN SUITE 四季島] 

辻井伸行 「音の旅人」 
中村七之助の真情 
住宅遺産 名作住宅の継承 
続・オーレリアンの庭 写真家・今森光彦の光の田園だより 
こころとからだといのちの医学 
アクティブレスト/真矢ミキほか 

●別冊付録●新しいお洒落を求めて、 銀座へ 
●綴じ込み付録●家庭画報の旅 冬号            ほか

 

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