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秋の風を感じながら愉しむ「秋抹茶」を使った「ムース・オ・ショコラパフェ秋抹茶」が、シャポン自由が丘店ビーントゥーバー&カフェから新登場。10月13日(金)から新発売。

秋の風を感じながら愉しむ「秋抹茶」を使った「ムース・オ・ショコラパフェ秋抹茶」が、シャポン自由が丘店ビーントゥーバー&カフェから新登場。10月13日(金)から新発売。
秋の風を感じながら愉しむ「秋抹茶」を使った「ムース・オ・ショコラパフェ秋抹茶」が、シャポン自由が丘店ビーントゥーバー&カフェから新登場。10月13日(金)から新発売。
ショコラ激戦区のパリで5店舗を構えるビーントゥーバーショコラティエ「シャポン」
国内初のビーントゥーバー&カフェとして人気の「シャポン自由が丘店」が、 秋だけにしか愉しめない、 秋抹茶を使った和風パフェ「ムース・オ・ショコラパフェ秋抹茶」を季節限定で10月13日(金)から発売します。

元バッキンガム宮殿のお姫様専属アイスクリーム職人として活躍した後、 ショコラティエとして独立し、
ショコラの本場フランス・パリで唯一のビーントゥーバーショコラティエとして人気の「シャポン」

 

パトリス・シャポン
パトリス・シャポン

30年以上にわたり競争の厳しいパリで5店舗をかまえ、 舌の肥えたパリジェンヌ達から熱狂的な支持を得ている、 フランスの名店。

シャポン パリ本店
シャポン パリ本店

サロン・デュ・ショコラ パリにも出展しており、 これまでに3度最高賞を受賞。
そして2016年度は「パリで最も欠かすことのできないタブレット」の賞を受賞している、 実力派。  

 


2017年1月には自由が丘に日本初のビーントゥーバー&カフェをオープン。

本格的なビーントゥーバータブレット(板チョコ)が常時20種類近く並び、 試食も楽しめるため、 気軽に世界各国のカカオの味わいが堪能できることで人気。  カフェでは、 ビーントゥーバーのチョコレートムースを使ったスイーツなども楽しめ、 自由が丘の新たなスポットして注目を集めています。

ビーントゥーバーの食べ比べコーナーが充実
ビーントゥーバーの食べ比べコーナーが充実

■カカオ豆を自ら焙煎して作ったビーントゥーバーのチョコレートムースが日本初登場
パトリス・シャポンは「チョコレートを色々な形で気軽に楽しんでもらいたい」という想いから、 自分で焙煎したカカオ豆を使ったビーントゥーバーチョコレートを、 ふわふわのムースにしたムース・オ・ショコラを開発。

パリでは日本以上に沢山の種類が選べる
パリでは日本以上に沢山の種類が選べる

軽い食感ながらも、 濃厚で奥深いビーントゥーバーの味わいが楽しめる新感覚スイーツとして、 パリで大人気のムース・オ・ショコラが、 ついに日本に初上陸しました。

カカオ豆を焙煎するシャポン
カカオ豆を焙煎するシャポン


■ビーントゥーバーをより身近なスイーツで手軽に楽しめる日本限定のスイーツ「ムース・オ・ショコラパフェ」

 

 

苺などのアイスを使ったレギュラーのパフェも人気
苺などのアイスを使ったレギュラーのパフェも人気

シャポンは自由が丘店の人気を受けて、 日本限定で「ムース・オ・ショコラ」パフェを開発。
産地や味の異なる6種類から好みのムース・オ・ショコラを選び、 イチゴやレモンなどのアイス、 フルーツと組み合わせたカフェの人気商品です。

■季節限定で和食材を使ったムース・オ・ショコラパフェを連続で新発売。 第一弾は秋の時期だけ楽しめる「秋抹茶」
 

日本限定ということと、 シャポンが禅を好むことから、 季節限定パフェの第一弾は、 秋の季節にふさわしく、 秋抹茶に決定。

鮮やかな見た目通り、 濃厚な秋抹茶プディング、 あんこ、 白玉、 秋抹茶アイスとバニラアイス、 そしてお好みのムース・オ・ショコラにきな粉がかかっています。

さらに、 ファブリス・ジロットが好きな日本の素材として選んだのは、 皮まで入った香りの良いゆずジャム。
お好みでゆずジャムをかけて食べることで、 抹茶やムース・オ・ショコラの味わいがより際立ち、 味に奥深さが出てきます。
 

 

この時期だけしか味わえない、 日本のためにシャポンが特別に開発した新作を、 是非お愉しみください。

また、 大人向けのムース・オ・ショコラとして、 好きなお酒を3種類選んでかけて食べることができる、 「ムース・オ・ショコラ エ ラルコール」も好評。

ウィスキーやラムなどはもちろん、 日本酒も揃え、 カカオとお酒のマリアージュを堪能できます。

■商品概要
ムース・オ・ショコラパフェ 秋抹茶   890円(税込)  
ムース・オ・ショコラパフェ 秋抹茶 ドリンクセット  1090円(税込)
ムース・オ・ショコラパフェ    790円(税込)
ムース・オ・ショコラパフェ ドリンクセット  990円
ムース・オ・ショコラ エ ラルコール  780円(税込)

■シャポン自由が丘店
店舗名:シャポン自由が丘店 ビーントゥーバー&カフェ
住所:東京都目黒区自由が丘2-8-8 le ciel blue 102
営業時間:10時~20時 年中無休
TEL:03-6421-2920
http://chocolat-chapon-jp.packarts.net/ 

■シャポンオンラインショップ
https://chaponjapan.buyshop.jp/
年中無休、 全国発送対応



 

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