2021年1月11日
【リーガロイヤルホテル(大阪)】ミシュラン2ツ星シェフ来日!フランス料理の名店 「ラ・ピラミッド」パトリック・アンリルー氏を招いて |
11月3日(金・祝)~6日(月) レストラン シャンボール |
リーガロイヤルホテル(大阪市北区中之島、 総支配人 田辺 能弘)の「レストラン シャンボール」では、 11月3日(金・祝)から6日(月)に、 フランスのミシュラン2ツ星レストラン「ラ・ピラミッド」のオーナーシェフ、 パトリック・アンリルー氏を招聘し、 美食を堪能していただく「ガストロノミックフェア」を開催します。 |
![]() パトリック・アンリルー氏の料理イメージ ※アセゾネ(仏語:assaisonner)…塩、 コショウで味をつけること。 そのほか、 調味料や香辛料を用いて調味することをいう。 ■ガストロノミックフェア 概要 【実施店舗】レストラン シャンボール(タワーウイング29階) 【期間】2017年11月3日(金・祝)~ 6日(月) 【提供時間】ランチ / 12:00 ~ 14:00 (※11/3(金・祝)は除外日) ディナー / 18:00 ~ 21:30 (ラストオーダー 21:00) 【料金】 ガストロノミックランチ 14,256円 / 17,820円(税金・サービス料を含む) ガストロノミックディナー 26,136円 / 29,700円(税金・サービス料を含む) ※飲み物は別途料金です。 ※各種ご優待はお受けいたしかねます。 【協力】フランス料理文化センター(French food culture center) ※前日までのご予約制です。 ※ご利用は中学生以上のお客様に限ります。 ※ディナータイムは、 男性のお客様はジャケットの着用をお願いいたします。 ※写真はすべてイメージです。 <ご参考>
![]() 1958年生まれ 1989年 フェルナン・ポワンの名店『ラ・ピラミッド』シェフに就任 1992年 ミシュラン2つ星獲得に貢献 1996年 「ゴ・エ・ミヨ」の「今年の料理人」に選出 1998年 「ラ・ピラミッド」オーナーシェフに就任 2009年 ビストロ『エスパスPH3』を新設
![]() 内装は、 フランス ロワール地方の城館「シャンボール城」の豪奢と 落ち着きを再現。 熟練のメートルドテルやマスターソムリエによる、 優雅でくつろいだサービスを提供している、 リーガロイヤルホテルの最上級フランス料理店。 【場所】リーガロイヤルホテル タワーウイング29階 【営業時間】ランチ 12:00~14:00 ディナー 18:00 ~ 21:30(ラストオーダー21:00) 【席数】70席(個室6室) ☆お客様のご予約・お問い合わせ先 レストラン シャンボール 06-6441-0953(直通) https://www.rihga.co.jp/osaka |