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【リーガロイヤルホテル(大阪)】シューの食感と2層のクリームが奏でる新ショコラデザート「コリン・ドゥ・ショコラ」、11月1日(水)新登場!

【リーガロイヤルホテル(大阪)】シューの食感と2層のクリームが奏でる新ショコラデザート「コリン・ドゥ・ショコラ」、11月1日(水)新登場!
「ショコラブティック レクラ」にて「ショコラ」・「ヘーゼルナッツ」(各411円・税込み)ふたつのフレーバーで11月1日(水)販売開始!
 リーガロイヤルホテル(大阪市北区中之島、 総支配人 田辺(たなべ) 能弘)のチョコレート専門店「ショコラブティック レクラ」は、 シューの食感と2層のクリームが奏でる新ショコラデザート「コリン・ドゥ・ショコラ」(411円・税込み)2種を11月1日(水)から販売します。

左:ショコラ 右:ヘーゼルナッツ
左:ショコラ 右:ヘーゼルナッツ

 「ショコラブティック レクラ」がお届けする新しいショコラデザート 「コリン・ドゥ・ショコラ」 は、 ザクザクとしたクッキー生地をのせたココアシュー生地と、 濃厚な口あたりのガナッシュ入りクリーム、 カスタードクリームとホイップクリームをベースに合わせたクリームが奏でるリッチな味わい。 シュー生地の上部内側にはスイートチョコレートをコーティングし、 パリッとした食感をお楽しみいただけます。
 味は 「ショコラ」・「ヘーゼルナッツ」 の2種。 それぞれ2種類のクリームを入れており、 「ショコラ」にはカスタードクリームとホイップクリームを合わせた滑らかな食感のクリームと、 チョコレートガナッシュ入りのクリーム、 「ヘーゼルナッツ」にはカスタードクリームとホイップクリーム、 ヘーゼルナッツのプラリネを合わせたクリームと、 ホワイトチョコレートのガナッシュ入りクリームにシトロン(レモン)の香りをつけたクリームを入れました。 「ショコラ」のココアシューの生地にはココア入りのクッキー生地をかけスイートチョコレートのプレートを飾り、 「ヘーゼルナッツ」のココアシューの生地にはプレーンのクッキー生地をかけミルクチョコレートのプレートを飾っています。
  • ◆「コリン・ドゥ・ショコラ(ショコラ・ヘーゼルナッツ)」概要
  • 【販売場所】「ショコラブティック レクラ」 (リーガロイヤルホテル1階)
  • 【営業時間】11:00~19:00 <10月1日~3月31日>※季節により営業時間が異なります
  • 【販売期間】11月1日(水)~
  • 【料金】380円(411円・税込み)
<お客様からのお問い合わせ先>
リーガロイヤルホテル「ショコラブティック レクラ」 TEL. 06-6441-1308(直通)
リーガロイヤルホテル ホームページ  https://www.rihga.co.jp/osaka

コリン・ドゥ・ショコラ
コリン・ドゥ・ショコラ

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