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【JRタワーホテル日航札幌】2017年5月に誕生した酒造会社 上川大雪酒造『緑丘蔵』との共同イベント「ミクニフェア~日本酒とフレンチの融合~」11月20日(月)開催

【JRタワーホテル日航札幌】2017年5月に誕生した酒造会社 上川大雪酒造『緑丘蔵』との共同イベント「ミクニフェア~日本酒とフレンチの融合~」11月20日(月)開催
JRタワーホテル日航札幌 (北海道札幌市中央区北5条西2丁目5番地 総支配人 中島浩一)のフレンチレストラン「ミクニ サッポロ」では、 三國清三氏を招いて開催する特別イベント「ミクニフェア」を、 日本酒とフレンチの融合をテーマに2017年11月20日(月)に開催します。
本イベントは本年5月に大雪山の麓に広がる上川町(かみかわちょう)で誕生した新しい酒造会社、 上川大雪酒造 『緑丘蔵』(りょっきゅうぐら)の日本酒とミクニフレンチとのマリアージュを共に楽しむ誕生祭です。 三國清三シェフが取り組んでいる上川町の町おこしの一環で、 地域の持つ魅力をより多くの皆様へお届けしたいという思いを込めて、 通常は地元でしか飲むことのできない日本酒を特別に札幌でもご提供し、 今回のイベントにあわせて特別に仕込んだ日本酒をお召し上がりいただけます。 お料理は、 三國清三シェフが手掛ける日本酒にあう特別なメニューをご堪能いただけます。 当日は初代蔵元・塚原敏夫氏、 杜氏・川端慎治氏をお迎えし、 三國清三シェフとのトークを交えたアットホームなパーティースタイルのイベントをお楽しみください。

写真左:川端 慎治 杜氏、  右:三國 清三 シェフ
写真左:川端 慎治 杜氏、 右:三國 清三 シェフ

■開催場所:フレンチレストラン「ミクニ サッポロ」(札幌ステラプレイス センター9階)
■開催日時:2017年11月20日(月) 18時より受付、 18時半開宴~21時終了予定
■料金:お一人様20,000円(サービス料・消費税込)
■内容:フランス料理フルコース、 お飲み物(シャンパン・白・赤ワインのペアリングと、 上川大雪酒造『緑丘蔵』の日本酒をお楽しみいただけます。 )
■特典:三國シェフと川端杜氏の直筆サイン入り新酒と「上川大雪酒造」オリジナルロゴ入り平盃を全員に
差し上げます。
■備考
※完全予約制
※各種割引適用除外商品です。
※4~6名様掛けのご相席となります。 予めご了承ください。

■ご予約・お問い合わせ:
フレンチレストラン「ミクニ サッポロ」 TEL.011-251-0392(店舗直通10:00~20:30)


[JRタワーホテル日航札幌について]

札幌駅直結と便利なJRタワーホテル日航札幌
札幌駅直結と便利なJRタワーホテル日航札幌

北の玄関口・JR札幌駅直結という抜群のアクセスに加えて、 北海道で1 番の高層タワーというロケーションで、 美しい眺望に抱かれてやすらぎと感動のひとときを過ごせるのが大きな魅力。 札幌駅の地下から湧出した天然温泉を使用した22 階スカイリゾートスパ「プラウブラン」(ご利用は18 歳以上)には、 ジェットバスやサウナなどの多彩な温浴施設や、 美容と健康を意識したメニューが揃うカフェ、 エステティックサロン(女性限定)と美容室を併設。 北海道出身の三國清三シェフがプロデュースするフレンチレストラン「ミクニ サッポロ」をはじめとした4 箇所のレストランでは、 北海道の新鮮な食材を使用した魅力あふれるお料理をご堪能いただけます。 (2003 年5 月31 日開業、 客室数350 室、 料飲施設4 店、 バンケットルーム3 会場)

住所:〒060-0005 北海道札幌市中央区北5条西2丁目5番地
電話:011-251-2222(ホテル代表)
FAX:011-251-6370
アクセス:JR札幌駅(南口)直結・徒歩3分、 新千歳空港よりJR快速エアポートで37分
Webサイト  http://www.jrhotels.co.jp/tower/  

 

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