ニュースリリースを中心に世の中の最新情報を発信するWebメディア

【シェラトン都ホテル東京】北の大地の恵みと海の幸を堪能「北海道フェア」

【シェラトン都ホテル東京】北の大地の恵みと海の幸を堪能「北海道フェア」
シェラトン都ホテル東京(所在地:東京都港区白金台1-1-50)では、
11月1日(水)より11月30日(木)までの期間、 全レストラン・バーにて「北海道フェア」を開催いたします。
北海道から、 大地と海が育んだ美味しい食材を総料理長が厳選し、 シェフの腕により仕上げたお料理の数々を
ご堪能いただけます。 タラバ蟹やズワイ蟹をはじめ、 幻の魚とも呼ばれる ”王鰈” などの海の幸や、 神内和牛、
”菊水” とのコラボレーションによるラーメン、 北海道産ミルクや生クリームを使用したスイーツなど、
期間限定でご用意いたします。

北海道イメージ
北海道イメージ


【北海道フェア概要】
期 間: 2017年11月1日(水)~11月30日(木)
全レストラン・バーにて開催 (大和屋三玄を除く)
※料金には消費税とサービス料が含まれております。






■カフェ カリフォルニア

銀聖ルイベ
銀聖ルイベ

 ディナーコース (18:00~22:00)12,000円
 ・フォアグラノブリュレ 北海道産百合根のエクラゼを添えて
 ・銀聖ルイベとオマール海老のハーモニー
 ・殻付き帆立貝のヴェノワーズ カリフラワーのフォンダンと共に
 ・カレイの王様 “王鰈”とタラバ蟹、 松茸のヴァプール
 ・神内和牛あかのスライス 北海道産野菜添え
 ・ゆめぴりかとキノコのチーズリゾット
 ・北海道産レアチーズのムース 洋梨のコンポート添え
【ご予約・お問合せ】
 カフェ カリフォルニア0120-95-6661 (11:30~22:00)

 

菊水×バンブー 味噌ラーメン
菊水×バンブー 味噌ラーメン
■ロビーラウンジ バンブー
(日~木10:30~22:00/金・土 10:30~23:00)
 ・ズワイ蟹のトマトクリームスパゲッティ2,300円
 ・札幌スープカレー2,160円
 ・“菊水×バンブー” 江別小麦の味噌ラーメン1,600円
 ・北海道小麦のバターミルクパンケーキ1,500円
【ご予約・お問合せ】
 ロビーラウンジ バンブー 0120-95-6663(10:30~23:00)

 


■中国料理 四川
 ディナーコース (17:00~22:00)12,000円  *5,000円ランチコースのご用意もございます
 ・冷菜盛り合わせ

自家製XO醤の炒飯
自家製XO醤の炒飯
 ・礼文島産ウニ入りコーニッシュジャックのスープ
 ・宗谷産帆立貝の塩味炒め
 ・鮭とインカのめざめ クミン風味 赤唐辛子炒め
 ・おぼろ昆布と蟹肉の酸味と辛味の煮込み
 ・牛ほほ肉の四川香料入り辛子煮
 ・四川自家製XO醤の炒飯
 ・北海道産生クリームの杏仁豆腐
【ご予約・お問合せ】 中国料理 四川 0120-95-6662 (11:30~22:00)



■メインバー M BAR (17:00~24:00)
 ・しそ焼酎鍛高譚を使用したカクテル “鍛高ストーリー”    1,600円  

オリジナルカクテル
オリジナルカクテル

 ・北海道産 生ウニと帆立貝のクリームスパゲッティ      1,600円
 ・北海道モッツァレラチーズとズワイ蟹のピザ         1,000円

 

【ご予約・お問合せ】 メインバー M BAR 0120-95-6638 (17:00~24:00)


■北海道スイーツ *ロビーラウンジ バンブーにて販売 (10:30~21:00)   

カスタードシュー
カスタードシュー

 ・北海道産クリームチーズのレアチーズケーキ        750円

 ・北海道小麦とミルクのカスタードシュー          400円
【ご予約・お問合せ】 ロビーラウンジ バンブー 0120-95-6663 (10:30~23:00)

 

北海道知事
北海道知事


北海道知事メッセージ
このたび、 シェラトン都ホテル東京様のお取り計らいにより、 同ホテルで開催される
「北海道フェア」において、 北の広大な大地と豊かな海に育まれた食材を使った、
個性あふれるメニューの数々を紹介する機会をいただきました。 北海道の食の魅力を国内外に発信するこのフェアへ、 多くの皆様に足をお運びいただき、 北の逸品を心ゆくまで堪能されることを心から願っています。                   北海道知事 高橋はるみ










 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です