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お菓子づくりや工場見学、地元産品を使った特製スイーツ販売など、五感で楽しむ新体験のお菓子工場見学施設「ちぼり湯河原スイーツファクトリー」 11/3(金・祝)にオープニングイベントを開催いたしました!

お菓子づくりや工場見学、地元産品を使った特製スイーツ販売など、五感で楽しむ新体験のお菓子工場見学施設「ちぼり湯河原スイーツファクトリー」 11/3(金・祝)にオープニングイベントを開催いたしました!
お菓子な観光名所が、湯河原にグランドオープン! 贈答用アソートクッキー生産量国内トップシェア「ちぼり」、創業71年目の新挑戦
 株式会社ちぼり(所在地:神奈川県足柄下郡、 代表取締役社長:新垣元治)は、 この度、 ちぼりグループ本社とお菓子
工場が併設された工場見学施設「ちぼり湯河原スイーツファクトリー」を、 2017年11月3日(金・祝)にオープンいたしました。
 オープン当日は、 プレス向け施設説明会や関係者によるテープカットが行われたほか、 湯河原のマスコット「ゆたぽんファイブ」も登場し、 会場を賑わしました。  さらに、 先着100名の来場者の方へ、 地元湯河原のみかんを使用した「はちみつ湯河原みかんラスク」を振る舞い、 初日は約1500名様のお客様にお菓子工場見学施設「ちぼり湯河原スイーツファクトリー」をお楽しみいただきました。












【11/3オープニングイベント開催概要】

■日 時 2017年11月3日(金・祝)11:00~12:00(受付10:30)

■会 場 ちぼり湯河原スイーツファクトリー
      ※神奈川県足柄下郡湯河原町土肥1-15-4「湯河原駅」徒歩3分

■登 壇 ・株式会社ちぼり 代表取締役会長 樋口 浩司

     ・株式会社ちぼり 代表取締役社長 新垣 元治
     ・湯河原町長 冨田 幸宏
     ・湯河原町商工会 会長 石倉 幸久

■進 行 ・11:00 プレス向け説明会(4F会議室)
     ・11:40 オープニングイベント(1F入口)
          ご挨拶/テープカット/フォトセッション
     ・12:00 開館

■プレス説明会・挨拶:株式会社ちぼり 代表取締役社長 新垣 元治(あらがき もとはる)

 ちぼり湯河原スイーツファクトリーは、 11月1日に全体の竣工式を執り行わせて頂きました。
 この建屋は、 土地利用規制が掛かった第二次観光地区でございましたが、 長年この地で商売をさせて頂いた
 関係上、 是非この地で建て替えたいとの強い想いで、 町と相談を重ね、 竣工まで7年の歳月を要しました。

 旧工場の解体および建設の間、 湯河原での生産を一年半停止し、 その間の生産を平塚市と韮崎市に新たに
 仮設工場を設けることで生産を続け、 湯河原の新工場が完成したと同時に戻すという、 ちぼりグループ内外を
 挙げての大仕事でありました。

 完成した施設および工場は、 HACCP対応による徹底した衛生管理に加え、 フードディフェンスの観点から、
 部外者の出入りを防ぐ静脈認証システムなどを取り入れております。

 従来の工場スペースだけではなく、 工場見学コースや食育を兼ねたお菓子作りの体験コーナー、 出来たての
 お菓子の販売、 飲食して頂けるスペースなどを1Fに併設いたしました。  また湯河原町の産品を地元で
 加工・販売し、 地元に還元するという商品を開発しております。

 その他、 湯河原町の雇用の創出、 大規模災害時の近隣住民の避難場所等、 ちぼりは湯河原町の方々と共に、
 町の発展に貢献する所存であります。

■オープニングイベント・挨拶:株式会社ちぼり 代表取締役会長 樋口 浩司(ひぐち ひろし)

 湯河原町の皆様をはじめ、 多くの方々の暖かい、 かつ非常に強力なる、 お力添えを頂きまして
 今日めでたくオープニングを迎えることができました。 深くお礼申し上げます。

 ちぼりは、 湯河原町を拠点として、 私共の社是にもあります通り、 ‟美味しいお菓子でみんなの幸せを作る“
 ことで、 湯河原町の発展に貢献させて頂きたいと思います。

 


■施設概要
 本施設は、 贈答用アソートクッキー生産量国内トップシェアを誇る菓子メーカー「ちぼり」唯一の直営店です。
 「五感で楽しむスイーツファクトリー」をテーマに、 小さなお子様も参加できる焼菓子づくり体験・工場視察ツアーなど、 お菓子に触れる楽しさや、 工場生産の面白さ、 焼き立ての美味しさを体験頂けます。  また、 ここでしか味わえない、 地元湯河原のみかん等を使用した焼菓子やシュークリームなどの特製スイーツ販売や、 朝マルシェの開催など、 うれしい企画も充実させた新たな観光施設を目指してまいります。 なお、 2階の工場見学スペースから、 ちぼりのこだわりのひとつである“ひと手間加えたお菓子”の製造風景を見学でき、 小田原・熱海エリアでは唯一の菓子工場見学施設となります。

1.「工場見学スペース」
 社屋 2 階の工場見学窓から、 製造の様子をご覧いただけます。
 熟練スタッフの華麗な手作業や、 ロボットの俊敏な動きに目を奪われます。

2.「お菓子つくり体験コーナー」
 ちぼりメイン商品である“お菓子”の作り方をご家族やご友人で楽しく学べます。
 小さいお子様から大人まで、 お菓子作りの面白さや難しさを実感して頂けます。

《プログラム一例》
 ・ちぼりのクッキーにチョコがけやアイシングでお絵かきができる体験メニュー
     (毎日実施、 45分コース、 900円/税込)


3.「スイーツ工房スペース」
 職人が目の前で湯河原産品を使ったスイーツを作る様子をガラス貼りの工房からご覧頂けます。
 湯河原の魅力と特徴を知っていただくと共に、 ここでしか味わえないスイーツをお楽しみ下さい。

《商品一例》
 ・「チュイールキャラメルサンド」(16個入り) 税抜 ¥2400 (税込 ¥2592)
  口どけの良いホワイトチョコと、 さわやかな風味のみかんキャラメル(湯河原みかん果汁使用)を
  アーモンドを練りこんだ薄焼き生地ではさみ、 カリッと焼きあげました。
  とろっとしたキャラメルと食感の良い薄焼き生地の絶妙なバランスをお楽しみいただけます。

 ・「湯河原みかんシュークリーム」  税抜 ¥170 (税込 ¥184)
  クリームは、 100%湯河原みかん果汁のジュースを使い、
  爽やかな後味に仕上げました。
  シュー生地にクッキー生地を重ねて焼き上げた、 サクサク食感のシュークリームです。


4.「カフェスペース」
 お菓子作り体験コーナーで作っていただいたクッキーはもちろん、
 工房で作られるできたてのスイーツをその場で味わえる、 約60席のカフェスペースを併設しています。
 お菓子の香りに包まれながら、 ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。

5.「コミュニケーションスペース」
 地元のお子様連れの方々を対象としたハロウィンなどの行事や、 絵本の読みきかせなど、
 季節毎のイベントを企画しています。

■店舗基本情報
・施設名      : ちぼり湯河原スイーツファクトリー
・グランドオープン : 2017年11月3日(金)12:00~
・通常営業時間   : 10時~18時
・所在地      : 〒259-0393 神奈川県足柄下郡湯河原町土肥 1-15-4
・アクセス     : 湯河原駅より徒歩3分
・ホームページ   :  http://www.tivoli-factory.com/
・駐車場      : 50台(予定) ※最初の45分無料 (大型バス専用駐車場有)
・お問い合わせ   : 0465-63-0404
・工場見学     : 無料
・お菓子つくり体験コーナー : 要予約(10/25より予約開始)
               (上記の電話番号にて前日まで予約受付)
・カフェ座席数   :50~60席予定
・定休日      : なし(ただし年末年始休業およびメンテナンス店休日を年間2日ほど設定する予定)

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