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「まぐろ料理満喫 冬のランチブッフェ」旬の食材をじっくりと味わう、大満足のランチブッフェ

「まぐろ料理満喫 冬のランチブッフェ」旬の食材をじっくりと味わう、大満足のランチブッフェ
【2017年11月13日】 ヒルトン小田原リゾート&スパ(神奈川県小田原市 総支配人アンドレアス・ボッテガ)では、 12月26日(火)から来年2018年2月28日(水)までの期間、 冬に旬を迎のお料理が並ぶ、 豪華な「まぐろ料理満喫 冬のランチブッフェ」を開催いたします。

今回ランチブッフェのメイン食材はまぐろ。 和洋のまぐろ料理7種類をご用意しました。 しっかりと素材の味を楽しめる「マグロのカルパッチョ仕立て 柚子胡椒ドレッシング」、 そして「マグロのシアード 黒胡椒風味 アボカドソース」はまぐろの風味が引き立つ逸品です。 また、 「マグロのパン粉フライ タルタルソース」は、 かりっと揚がっていてソースとの相性が抜群です。 お肉料理も充実しており、 「仔羊のローストとラタトゥィユ マスタード」は、 冬場に脂とお肉のバランスが程よい仔羊肉を、 肉汁まで美味しくいただけます。 温かいお料理は、 野菜の旨みも一緒に味わえる「仔牛とソーセージ 豚肉のポトフ風煮込み」がシェフ一番のおすすめです。 お食事では、 「まぐろのミニ漬け丼ぶり」と「野菜のパエリア風ピラフ」をご用意しております。

デザートコーナーでは、 「ストロベリーショートケーキ」の甘酸っぱい苺と生クリームの融合を心ゆくまでお楽しみいただけます。 寒い時期にもヒルトン小田原リゾート&スパでしっかり食欲を満たし、 冬を乗り切ってください。

 ヒルトン小田原リゾート&スパでは、 ランチブッフェのほかディナーブッフェ、 和食会席、 和洋折衷コース料理、 および和風フレンチコースディナーをご用意しております。 どうぞ、 ぜひご家族・ご友人との会食や記念日のお食事の機会にご利用いただけます。

「まぐろ料理満喫 冬のランチブッフェ」   概要

会場:本館棟1階 ブラッセリー「フローラ」
期間:12月26日(火)~2月28日(水)
時間:平日11:30~14:30 (L.O 14:00)
土日祝11:30~15:30 (L.O 15:00)
※90分制
料金:平日 お一人様3,500円 / お子様(小学生まで)1,750円
土日祝 お一人様4,000円 / お子様(小学生まで)1,900円
12月29日~2018年1月2日の期間 4,300円 / お子様(小学生まで)1,900円
※未就学児無料
※ドリンク、 消費税・サービス料(13%)別途

ご予約:TEL: 0465-28-1220(レストラン予約)

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