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期間限定!カフェ『Madu(マディ)』にて、ふわふわスフレパンケーキ「ショコラ・ショコラ」を2/6(月)~発売!

期間限定!カフェ『Madu(マディ)』にて、ふわふわスフレパンケーキ「ショコラ・ショコラ」を2/6(月)~発売!
~赤坂『デリーモ』のショコラティエ、江口和明氏監修~
 FOOD ENGINEERING DESIGN株式会社(本社:東京都渋谷区、 取締役社長:吉山 耕治)が展開するカフェ『Madu』は、 赤坂『DEL’IMMO』ショコラティエ 江口和明氏監修、 ふわふわスフレパンケーキ「ショコラ・ショコラ」を、 2017年2月6日(月)より期間限定で発売いたします。


「ふわふわスフレパンケーキ」とは
パンケーキ専門店『Butter』で人気のふわふわ・ふかふかのスフレパンケーキ。 リコッタチーズなど数種のチーズをパンケーキに合うバランスで生地にあわせ、 丁寧にひとつひとつ焼き上げました。 ここでしか食べられない、 幸せの食感をご堪能ください。
『Butter』 HP: http://www.butter-pancake.com/

「ふわふわスフレパンケーキ ショコラ・ショコラ」 概要
ふわふわのショコラ生地に、 たっぷりのとろふわホイップクリームと濃厚ショコラソースをトッピング。 ラズベリーシャーベットとの組み合わせがお勧めです。 さらに、 選び抜いたカカオ豆や、 ブラック・ホワイト・ミルクに次ぐ“第4のチョコ”と呼ばれているブロンドチョコレートが入った特製チョコフリカケのトッピングで、 さらにおいしく!
価格:¥850(税抜)
販売店舗:CHEZ MADU by BUTTER & DEL’IMMO 越谷店、 Curry Kitchen VENUS by café madu ルミネエスト新宿店、 Roll Madu 梅田店

 また、 江口氏監修、 季節ごとにテーマを変える『BUTTER & DEL’IMMO シーズナルショップ』第3弾「CHOCOLATE STAND(チョコレートスタンド)」より、 選りすぐりのホットチョコレートドリンクも販売いたします。

『CHOCOLATE STAND』 HP: http://butter-delimmo.jp/chocolatestand/

『BUTTER & DEL’IMMO シーズナルショップ』とは
『Pâtisserie & Café DEL’IMMO』ショコラティエ江口和明氏の監修により、 季節ごとにテーマを変えるスイーツショップ。
第1弾は手作りで気取らない、 ちょっとおしゃれなレモンスイーツをお届けする「Brooklyn Lemon(ブルックリン・レモン)」(2016年6月~)、 第2弾は“マロン”をテーマにした「Many Many MARRON(メニーメニー・マロン)」(2016年9月~)をそれぞれ期間限定でオープンいたしました。
第3弾は、 バレンタインシーズンを目前に、 渋谷・神戸でホットチョコレート専門店「CHOCOLATE STAND」を展開。 チョコレートの優しい香りと甘さで、 心も体も温まる最高のスイーツをお楽しみください。

「CHOCOLATE STAND」 商品概要


「ニューヨークホットチョコレート」
価格:¥480(税抜)
ニューヨーク定番のトフィークリームを苦味の強い84%のビターチョコレートと合わせたオリジナルホットチョコレートです。




 

「ハワイホットチョコレート」
価格:¥480(税抜)
酸味のあるパッションフルーツソースとココナッツを加えたエキゾチックな香りのミルキーなホットチョコレート。 甘さと酸味のバランスが抜群です。





販売店舗: CHEZ MADU by BUTTER & DEL’IMMO 越谷店、 Curry Kitchen VENUS by café madu ルミネエスト新宿店、 Roll Madu 梅田店、 CHEZ MADU イクスピアリ店、 CHEZ MADU 蒲田店

※商品や販売店舗は予告なく変更する場合がございます。
 

ショコラティエ 江口和明氏 プロフィール
東京や神戸の高級チョコレート専門店で研鑽を積み、
その後『デルレイ』のベルギー本店で研修後、 日本の『デルレイ』カフェのシェフに就任。 現在は「パティスリー&カフェデリーモ」の統括責任者としてシェフパティシエを務める。





<Madu SHOP>
■CHEZ MADU イクスピアリ店
住所:千葉県浦安市舞浜1-4 イクスピアリ209
営業時間:10:00~22:00

■CHEZ MADU by BUTTER & DEL’IMMO 越谷店
住所:埼玉県越谷市レイクタウン4-2-2イオンレイクタウンkaze2F
営業時間:9:00~22:00

■Curry Kitchen VENUS by café madu ルミネエスト新宿店
住所:東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿店8F
営業時間:11:00-23:00

■CHEZ MADU 蒲田店
住所:東京都大田区蒲田5-13-1グランデュオ蒲田東館4F
営業時間:10:00-21:00

■Roll Madu 梅田店
住所:大阪府大阪市北区梅田2-2-22ハービスPLAZA ENT B2F
営業時間:11:00~22:30

<Madu HP>
http://www.butterpopcorn.jp/madu/index.html  

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