ニュースリリースを中心に世の中の最新情報を発信するWebメディア

【ストリングスホテル東京インターコンチネンタル】お花見重アフタヌーンティー「春菓の重」登場

【ストリングスホテル東京インターコンチネンタル】お花見重アフタヌーンティー「春菓の重」登場
多彩な桜スイーツの数々でお花見気分を満喫春の息吹を感じる “お花見重アフタヌーンティー”をご堪能ください
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル【東京都港区港南】のレストラン&バー「ザ・ダイニング ルーム」にて、 季節感を表現するアフタヌーンティーの春バージョン、  「春菓の重(しゅんかのじゅう)」(4,000円※消費税・サービス料別)を、 2017年3月1日(水)から4月30日(日)までご提供いたします。
今季のテーマは「お花見」。 桜のモチーフや旬のフルーツを用いた、 季節感溢れるスイーツやサンドが詰まった有田焼の球型三段重を広げ、 まるでお花見に出かけたような気分をお楽しみいただける、 アフタヌーンティーセットをご用意しました。 吹き抜けから差し込む暖かい光を浴びながら、 開放感のある空間で優雅なティータイムをお過ごしください。

春色に彩られたお花見重アフタヌーンティー「春菓の重」4,000円(税・サービス料別)
春色に彩られたお花見重アフタヌーンティー「春菓の重」4,000円(税・サービス料別)

球型のお重を一段一段広げると甘い香りが広がり、 春の彩に染まるスイーツが現れます。 一の重には、 デコポンをたっぷりと乗せたタルトレットや、 ザックリした食感が楽しいクランベリーとホワイトチャンクのクッキーなど、 旬のフルーツを使ったプティフールたちが春の訪れを表現しています。 二の重は、 桜の葉と一緒にお召し上がりいただく桜のロールケーキや、 桜のガナッシュを詰め込んだ一口サイズの大福など、 まさに春爛漫、 満開の桜を想わせる桜づくしの内容に仕上げました。 そして、 三の重にご用意する、 2種類のお味が楽しめるスモークサーモンとターキーのWベーグルサンドを頬張れば、 まるでお花見に来たような気分に。 爽やかな桜のジュレでお口直しをしつつ、 プラッターの桜の葉を練り込んだスコーンに、 桜のクロテッドクリームを添えてお召し上がりください。 吹き抜けが心地よいホテルのアトリウムで、 ティータイムに春を満喫してみてはいかがでしょうか。

ストリングスホテル東京インターコンチネンタル レストラン&バー「ザ・ダイニング ルーム」
お花見重アフタヌーンティー「春菓の重(しゅんかのじゅう)」概要

  • 期 間  : 2017年3月1日(水)~4月30日(日)
  • 場 所  : レストラン&バー「ザ・ダイニング ルーム」
  • 時 間  : ティータイム 14:30~17:30(17:00L.O.)
  • 料 金   :  4,000円 ※別途消費税とサービス料12%を加算させていただきます

メニュー内容
<球型三段重>
【一の重】 デコポンのタルトレット/クランベリーとホワイトチャンクのクッキー/
バニラとチェリーのマカロン
【二の重】 桜とアンズのパウンドケーキ/桜のボンボンショコラ/桜ハチミツ最中/
桜餡のシュークリーム/桜のダックワーズ/桜ガナッシュ大福/桜のロールケーキ
【三の重】 スモークサーモンとターキーのWベーグルサンド
<プラッター>
桜の葉のスコーン/菜の花のマフィン/桜のクロテッドクリーム
<お口直し>
桜のジュレ
<お飲み物>
高級ティーブランド TWG Teaセレクション7種
サクラ!サクラ!ティー、 ロイヤルダージリン、 ハッピーバースデイティー、 ニューヨークブレックファースト、 シルヴァームーンティー、 グランドウェディングティー、 インディアンナイトティーをご用意しております。 淹れる水の硬度によって紅茶の味わいが変化するため、 TWG Teaセレクションをオーダーされた場合は、 軟水「スルジーヴァ ナチュラーレ ミネラルウォーター」(イタリア)、 硬水「ヒルドン」(イギリス)の2種類からお選びいただけます。
フレンチプレスコーヒー「コスタリカ ラホジャ」
コスタリカ タラス地区産。 挽きたてをフレンチプレスで抽出し、 豆本来の味わいがお楽しみいただけます。
※その他、 ハーブティー、 エスプレッソ、 カフェラテなど約20種類のドリンクがございます。
※ドリンクはお代わりが可能です。 ドリンクは種類変更も承ります。
 

レストラン&バー「ザ・ダイニング ルーム」THE DINING ROOM

アフタヌーンティーを提供する「ザ・ダイニングルーム」
アフタヌーンティーを提供する「ザ・ダイニングルーム」

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの26階、 天井高27mの吹き抜けのロビー中央に位置し、 自然光が降り注ぐ水辺に囲まれた開放的な空間で、 西欧料理をベースに、 各種ハーブ類をはじめ日本の食材や薬味、 アジアのスパイスを使用するなど、 諸国の特徴的な香りや味覚を活かしたグローバルキュイジーヌを提供するレストラン。 こだわり野菜や旬の素材を用い、 バラエティ豊かに取り揃える前菜「Tapa-tizer タパタイザー(R)」をはじめ、 繊細でダイナミックなプレゼンテーションで五感を刺激します。


≪ご予約・お問い合わせ≫
「ザ・ダイニング ルーム」
TEL: 03-5783-1258
URL: http://www.intercontinental-strings.jp/restaurant/dining_room/
〒108-8282 東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー26階
アクセス:品川駅港南口徒歩約1分

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です