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 【リーガロイヤルホテル京都】チョコレート好きにぴったり「大人のショコラパフェ」

 【リーガロイヤルホテル京都】チョコレート好きにぴったり「大人のショコラパフェ」
 11種のチョコレートスイーツと5種のチョコレートが直径32cmのお皿に盛りだくさん!チョコレート尽くしの夢のパフェ。バレンタインにもおすすめです!
 リーガロイヤルホテル京都(京都市下京区東堀川通塩小路、 総支配人・荻田 勝紀)では、 2017年2月1日(水)から2月28日(火)まで、 ラウンジで「大人のショコラパフェ」(4,752円 税サ込)を販売します。
  大人の ショコラ パフェ は、 11 種のチョコレートスイーツ と5種のチョコレート 直径32 cm のお皿に 盛りつけ チョコレート尽くしの パフェ です。
 チョコレートはすべてフランス創業で世界各地に契約農園を持つ ヴァローナチョコレート を使用 。 ブラック・チョコレートは、 アイスクリームにカカオ風味を最大限に引き出した「P125クール・ド・グアナラ」、 クレームブリュレに「マンジャリ(カカオ64%)」、 ガトーショコラとクリームに「イランカ(カカオ63%)」を使用。 ミルク・チョコレートは、 ムースに「ジヴァラ・ラクテ(カカオ40%)」、 プリンに「キャラメリア(カカオ36%)」。 ブロンド・チョコレートはハートのチョコレートに「ドゥルセ(カカオ35%)」。 ホワイト・チョコレートはパルフェに「オパリス(カカオ34%)」を使用しました。 他にも、 ブランデー「ヘネシーXO」のトリュフチョコレートや、 それぞれに使われているチョコレートの味も楽しめるよう薄く伸ばしたチョコレートもご用意。 シェフパティシエがひとつひとつ工夫をこらしました。
 また、 味のアクセントとして 京都 福寿園の鮮やかな濃緑色と香りが引き立つ抹茶「青二乃白(せいじんのしろ」 を使用した抹茶アイスクリームもご用意。 別添えの抹茶「青二乃白(せいじんのしろ」のエスプーマとフルーツソース2種をお好みでかけて様々な味を愉しめます。
 酸味が効いた甘さ控えめなヴァローナチョコレートはこれほどのチョコレート尽くしでも飽きないため、 大人が愉しむのにぴったりのパフェです。 チョコレート本来のおいしさを引き出した 大人のショコラパフェ」 はチョコレート好きの方におすすめの一品。 バレンタインにカップルでシェアするのもおすすめです。
 

大人のショコラパフェ
大人のショコラパフェ



詳細については次頁の通りです。

大人のショコラ パフェ 概要

【実施期間】2017年2月1日(水)~2月28日(火)
【販売場所】ラウンジ(1階)※「オールデイダイニング カザ」内
【営業時間】10:00~21:00(ラストオーダー 20:30)
【販売商品・価格】
大人のショコラパフェ (コーヒー または 紅茶付)
4,752円(税金・サービス料込み)

〔ショコラスイーツ〕

大人のショコラパフェ
大人のショコラパフェ

1.ブラック・チョコレートのアイスクリーム
2.クレームブリュレ
3.赤いハートのチョコレート
4.ブランデー「ヘネシーXO」のトリュフチョコレート
5.ハートのミルク・チョコレート
6.ミルク・チョコレートムース
7.ミルク・チョコレートプリン
8.ブラック・チョコレートクリーム
9.ガトーショコラ
10.ホワイトチョコレートのパルフェ
11.ハートのブロンド・チョコレート

〔チョコレート〕
❶ブラック・チョコレート(マンジャリ)
❷ブラック・チョコレート(イランカ)
❸ミルク・チョコレート(ジヴァラ・ラクテ)
❹ブロンド・チョコレート(ドゥルセ)
❺ホワイト・チョコレート(オパリス)

〔その他〕
・抹茶のアイスクリーム
・抹茶のエスプーマ
・フルーツソース2種

※写真は、 イメージです。
※食材の入荷状況により一部メニューの変更がある場合がございます。


■お客様お問い合わせ先■
ラウンジ 075-361-9226(直通)

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