2023年2月14日
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【ホテル日航熊本】熊本市現代美術館「蜷川実花展」開催記念メニューを販売
| 【ホテル日航熊本】熊本市現代美術館「蜷川実花展」開催記念メニューを販売 |
| 鮮やかな花を用いたスイーツ・ノンアルコールカクテルで蜷川氏の作品をイメージ |
| ホテル日航熊本（熊本市中央区上通町、 総支配人:熊井潤二）では、 熊本市現代美術館で6月30日（土）から「蜷川実花展-虚構と現実の間に」が開催されるにあたり、 記念メニュー「nina flor～ニーナ・フロール～」を販売、 提供いたします。 蜷川氏の独特な色彩をレアチーズムース・ノンアルコールカクテルに表現いたしました。 展覧会鑑賞のもうひとつのお楽しみとしてお召し上がりください。 |
| ホテル日航熊本と熊本市現代美術館は、 同じ建物であるびぷれす熊日会館に位置し、 これまでにも「日比野克彦展」、 「草間彌生展」など、 数々の企画展でコラボレーション商品を販売、 提供してまいりました。 今回のコラボレーションは、 パティシエ・バーテンダーが蜷川氏の作品から受けたインスピレーションを、 試作を繰り返しながら表現したものです。 ≪熊本市現代美術館「蜷川実花展」開催記念メニュー nina flor～ニーナ・フロール～≫ 【販売・提供期間】2018年6月30日（土）～9月9日（日）
 レアチーズムース レアチーズムースの中にはアプリコットのジュレ。 表面は色とりどりのエディブルフラワーを飾り、 バラと苺のフレーバージュレで覆っています。 【料金】400円（税金込） 【販売】ケーキショップ「ラ・パティシエール」（1階） ※ティー＆カクテルラウンジ「ファウンテン」で、 ケーキセット1,500円でお召し上がりいただけます。 （コーヒーまたは紅茶つき） 【営業時間】10:00～18:30 【お問い合わせ】TEL096-211-1604（ケーキショップ「ラ・パティシエール」直通）
 ノンアルコールカクテル バラとパッションフルーツ風味の黄色いカクテルに赤いゼリーを散りばめ、 エディブルフラワーをあしらって、 作品のイメージを表現しました。 【料金】900円（税金・サービス料別） 【提供】ティー＆カクテルラウンジ「ファウンテン」（1階） 【提供時間】10:00～23:30 【お問い合わせ】TEL096-211-1603（ティー＆カクテルラウンジ「ファウンテン」直通）
 【会場】熊本市現代美術館 【開催期間】2018年6月30日（日）～9月9日（土） 【開館時間】10:00～20:00（展覧会入場は19:30まで） 【休館日】火曜日 【観覧料】一般1,000円（800円）／シニア（65歳以上）800円（600円）／学生（高校生以上）500円（400円）／中学生以下、 無料 ※（ ）内は、 前売の料金。 【当展覧会についてのお問い合わせ】TEL096-278-7500
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