2023年2月14日
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九州の食材を中心に夏を存分に感じる“ご褒美”鉄板焼き料理に舌鼓！「夏のごほうびディナー～九州 旬の恵み～」
| 九州の食材を中心に夏を存分に感じる“ご褒美”鉄板焼き料理に舌鼓！「夏のごほうびディナー～九州 旬の恵み～」 | |
| 販売期間：2019年6月1日（土）～9月1日（日） 場所：ストリングスホテル 名古屋 「匠」 | |
| ストリングスホテル 名古屋（所在地：愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7 ）の新感覚なヘルシー鉄板焼「匠」では「料理長 特選食材」「匠の技」「おいしい」が競演するシェフの経験と技による、 色彩豊かでヘルシーな鉄板焼料理を提供。 2019年6月1日（土）~9月1日（日）の期間限定で九州地方の食材を多数取り揃え使用した『夏のごほうびディナー～九州 旬の恵み～』を販売いたします。 ■ https://www.strings-hotel.jp/nagoya/restaurant/takumi/ | |
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■場所：1F/鉄板焼「匠」 ■定休日：木曜日 ■提供時間：ディナータイム17:30～22:00（L.O.21:00） ■料金： 【平日】15,000円※税金・サービス料（12％）別 【土日祝日】16,000円※税金・サービス料（12％）別 ■メニュー内容： [ファーストディッシュ] おもてなしの一品「焼きトマト」匠 スタイル
 ▲目の前でフランベする「焼きトマト」は圧巻！トマトを加熱することで身体を温め、 代謝を高める効果があり、 ファーストディッシュには最適な一品
 [冷前菜] 特製 ビネガーオードブル
 ▲華やかな見た目は料理長のこだわり [魚料理] 本日厳選九州産鮮魚のポワレ 鹿児島県産あおさ海苔のソース 柑橘の香りを添えて ※九州産車海老を2尾追加可能（＋2,500円）
 ▲鹿児島県産の“あおさ海苔”と九州産鮮魚を使用した一品
 ▲魚料理に“九州産車海老”を2尾追加可能（＋2,500円） [焼き野菜] 季節の焼き野菜 [メイン] 料理長 特選九州黒毛和牛フィレとロース食べ比べ -3種のつけジュレ、 3種のクリスタルソルト、 伊勢醤油、 本山葵-
 [食事] ※下記から1品お選びいただけます 季節の炒めご飯【あみ漬けと高菜の炒め御飯】 又は 料理長こだわりのガーリックライス 又は カリカリ梅入りしらすと大葉の炒めご飯 赤出汁と香の物
 ▲塩漬けされた新鮮な“生あみ（小海老）”を使用した炒めご飯 [デザート] パティシエ特製デザート/コーヒー又は紅茶
 ■営業時間： ランチタイム 11:30～15:00（L.O.14:00） ディナータイム 17:30～22:00（L.O.21:00） ■電話番号：052-589-0787 ■定休日：木曜日 ■ＨＰ： https://www.strings-hotel.jp/nagoya/restaurant/takumi/ | |
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