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誰にでも安心な「食」の提供を!「ムスリム対応メニュー」をはじめました。

誰にでも安心な「食」の提供を!「ムスリム対応メニュー」をはじめました。
株式会社南都(代表取締役社長 大城 宗直/資本金5,000万円/那覇市)が運営するおきなわワールド内のレストラン「健食バイキングちゅら島」では、 2020年2月より「ムスリム対応メニュー」をはじめました。
健食バイキングちゅら島

当レストランは、 常時80種類以上の料理がそろう、 沖縄の食材にこだわったヘルシーバイキング。
お座敷やキッズルーム、 お子様の背丈に合わせたビュッフェ台もあり、 小さなお子様連れでもお気軽にお食事を楽しむことができます。

各料理には7大アレルゲン表示をしているほか、 重度のアレルギーのお客様に関しては、 アレルギー対応の特別メニューもそろえており、 「食の多様性」に取り組んでいます。
https://www.gyokusendo.co.jp/okinawaworld/gourmet/churashima.html

食の多様性
今回、 食文化の違いや宗教などで食材の制限がある外国人観光客にも、 安心してお食事をしていただけるよう、 ムスリムに対応したメニューをご用意しました!


~ムスリム対応メニュー~

●国産牛ローストビーフ丼 2,900円

 

●鶏の唐揚げ丼 1,600円
 

●大豆ミートあんかけ丼 1,600円

※料金は税込です。
※すべての丼に汁物・小鉢・フルーツが付きます。
※5日前までに予約が必要です。


ムスリム対応メニューについて
・豚肉は使用せず、 牛肉や鶏肉・調味料はハラール認証を受けたものを使用。
 ※詳しくは「健食バイキングちゅら島ムスリム対応ポリシー」をご参照ください。
https://www.gyokusendo.co.jp/okinawaworld/gourmet/churashima-muslim03.pdf

・大豆ミートあんかけ丼は、 具材・調味料にニラ・ニンニク・ネギ類の「五葷(ごくん)」及び、 肉類を使用していないので、 ビーガンやオリエンタルベジタリアンでも安心のメニューです。

 

 

■健食バイキングちゅら島
【場  所】沖縄県南城市玉城字前川1336
【営業時間】11:00~15:00(ラストオーダー)
【電  話】098-949-7421(おきなわワールド:9時~18時)

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https://prtimes.jp/im/action.php?run=html&page=releaseimage&company_id=19516&release_id=11

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